Бозбаш суп из баранины - рецепты с фото

45 рецептов найдено

Каталог рецептов

Обед

Суп

Кавказская кухня

Бозбаш

Стандартный

Премиум поиск

Бозбаш в мультиварке

молодой картофель, морковь, лук, мясо на кости, приправы, паприка, перец черный, лавровый лист, соль

Татьяна Владимировна Панова

Бозбаш - рецепт азербайджанской кухни

фарш говяжий, картофель, круглый рис, лук, сушеная алычи, нут, вода, куркума, соль, сушеная мята

Fidan Amirbekova🏃‍♂️

Бозбаш Ереванский

баранина, лук, горох, топленое масло, кислые яблока, томатное пюре, чернослив, молотый перец, чеснок, соль

Олег-BUXER

Кюфта бозбаш

баранина мякоть, нут, картофель, сушенная алыча, лук репчатый, соль, перец, шафран, сушенная мята, базилик, свежая зелень

Оксанка_Ока 🌳

Бозбаш

баранина, горох, картофель, яблоко, лук, томат-пасты, масло сливочное

Мария 🏃‍♂️

Бозбаш

мясо, картофель, лук, томат, чеснок, нут

Dzera_osetinka

Кюфта Бозбаш #непп

фарш, нут, большие картофелины, морковь, лук, рис, кинза, рейган, соль, перец, шафран

Мариян

Бозбаш эчмиадзинский

баранина, картофель, лук репчатый, масло топленое, помидоры, перец болгарский, фасоль, баклажаны- бамия, базилик, перец

Gevorg ev Marine ?C???m???? я?

Бозбаш

жирная баранья грудинка, нут, масло сливочное, лук, томатная паста, картофель, сладкое яблоко, курага, чернослив, гранатовый сок, петрушка, кинзы, базилик, перец черный горошек, соль

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3 4

Бозбаш суп из баранины

Бозбаш — это наваристый, ароматный суп из баранины, который покорит вас с первой ложки. Это блюдо кавказской кухни славится насыщенным вкусом, густой консистенцией и неповторимым сочетанием специй. Бозбаш из баранины — идеальный выбор для тех, кто ценит сытные и душистые супы с богатой историей. Традиционно бозбаш готовят из молодой баранины, которая придает бульону особую нежность и глубину. В него добавляют нут, картофель, лук, томаты и целый букет пряностей — от зиры до шафрана. В зависимости от региона рецепт может меняться: в Азербайджане часто кладут алычу для легкой кислинки, а в Армении — сухофрукты для сладковатого оттенка. Этот суп — не просто еда, а настоящее кулинарное путешествие. Его подают горячим, украсив свежей зеленью и подав с лавашом или домашним хлебом. Бозбаш отлично согреет в холодный день, станет главным блюдом на семейном ужине или праздничном застолье. Попробуйте приготовить бозбаш из баранины — и вы поймете, почему его так любят на Кавказе. Насладитесь гармонией вкусов, аппетитным ароматом и сытностью этого легендарного супа!