1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Парча-бозбаш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Головина
Суп этот называется парча-бозбаш относится он к восточной кухне.
.
#суп #мясо...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
5 г
0 %
25 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Холоднои воды 3-3,5 л
- Мяса (лучше баранины) 1 кг
- Нута (это горох, его замочить лучше с вечера) 750 г
- Большие луковицы 3 шт.
- Большие картофелины 3 шт.
- Шафран 10 ниточек
- Соль, черныи перец, сушеная мята по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать величиной с грецкий орех.
2
И выложить в кастрюлю в которой налита вода.
3
После того как вода с мясом закипит засыпать нут (не забываем снимать пенку) мясо с нутом варим 20 минут.
4
Затем засыпаем специи все кроме мяты (ее добавим позже).
5
Добавляем лук и варим ещё 20 минут на среднем огне.
6
И добавляем картофель, накрываем крышкой и варим ещё 20-30 минут.
7
Добавляем сушёную мяту и даём отдохнуть минут 5.
8
Разливаем по тарелкам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
