Щи
борщ классический
Стандартный поиск нашёл 26 рецептов
окорочка куриные, капуста, свекла, лук, морковь, картофель, чеснок, томатный соус, винный уксус белый, соль, сахар, масло растительное, лавровый лист, вода, зелень
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
8 шагов
свинина, капуста белокочанная, свекла, картошинки, луковка, морковь, уксус, сахар, соль, перец, чеснок, сметана, зелень
2 часа
Настасья
11 шагов
говядина на кости, капуста, лук, морковь, свекла, картофель, уксус, чеснок, томатная паста, соль, перец
2 ч. 30 мин.
cooking.machine
9 шагов
Также ищут:
говядина на косточке, картофель, большая луковица, морковь, свекла, квашеная капуста, перец болгарский, перец острый, томатная паста, соль, масло растительное, лавровый лист
2,5 часа
💕Аделина Брусова 💖
14 шагов
говяжья грудинка с косточкой, свекла, картофель, капуста, морковь, лук, петрушка, томатная паста, кетчуп, лимон, чеснок, соль, перец, масло, лавровый лист
2 ч
Диляра
4 шага
капуста, говядина, свекла, лук, морковь, картофель, масло растительное, томатная паста, свежая зелень, соль, перец
Ashhen 💖💕Gevorgyan💕💖
9 шагов
мякоть говядины, фасоль, картофель, капуста, лук, морковь, свекла, томатная паста
Ирина
4 шага
говядина, свекла, морковь, томатная паста, лук, капуста, картофель, вода, чеснок, лимонная кислота, укроп, сметана
1 ч. 30 мин.
Anna Anna
4 шага
фрикадельки, капуста, морковь, свекла, картофель, репчатый лук, чеснок, специи
час
🥥Julia Galkina🥥
4 шага
говядина на кости, капуста, картофель, морковь, лук, свекла, томатная паста, чеснок, лавровый лист, перец черный, уксус, соль, масло растительное
Marina Vasilyeva
4 шага
вода, говядина, свекла, морковь, лук, томатная паста, капуста, картофель, лавровый лист, сок лимона
2 часа
Anna
10 шагов
картофель, капуста, мясо на кости, лук, морковь, свекла
Sanderka
4 шага
Борщ классический: пошаговые рецепты с фото
Борщ — классическое блюдо русской кухни, известное своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Это блюдо традиционно готовят из свеклы, а также из других овощей, таких как картофель, капуста, морковь и лук.
Выбор ингредиентов для борща может быть очень разнообразным. Вот некоторые из основных ингредиентов:Свекла — основной ингредиент борща, именно она придаёт ему характерный цвет. Свекла может быть свежей или маринованной.
Картофель — добавляет блюду питательности и делает его более сытным.Капуста — придаёт борщу объём и текстуру.
Морковь и лук — добавляют вкус и аромат.Томатная паста — используется для придания борщу насыщенного вкуса и цвета.
Мясо — обычно используют говядину, свинину или курицу.Сметана — подаётся к борщу в качестве соуса или приправы.
Лавровый лист, чёрный перец горошком и другие специи — используются для придания блюду аромата.При выборе ингредиентов важно обратить внимание на их свежесть и качество. Свежая свекла должна быть твёрдой и иметь яркий цвет. Картофель должен быть без повреждений и пятен. Капуста должна быть белой и хрустящей. Морковь и лук должны быть твердыми и свежими.
Сочетание ингредиентов в борще может быть разным. Некоторые повара добавляют в борщ фасоль или грибы для придания ему дополнительного вкуса. Другие добавляют болгарский перец или помидоры для придания блюду свежести.В целом, борщ — это блюдо, которое можно готовить по-разному, в зависимости от вашего вкуса и предпочтений. Главное — использовать свежие и качественные ингредиенты.
