Буабес из хека — это изысканное блюдо провансальской кухни, которое покорит вас своей нежностью и насыщенным вкусом. Этот вариант традиционного французского рыбного супа отличается легкостью и изысканностью, а хек придает ему особую нежность и приятную текстуру.
Идеально подходит для ужина в кругу семьи или романтического вечера. Ароматный бульон с нотками чеснока, шафрана и свежей зелени создает неповторимый букет, а кусочки хека тают во рту. Подавать буабес можно с гренками или круассанами — так блюдо заиграет новыми красками.
Этот суп не только вкусный, но и полезный: хек богат белком, фосфором и йодом, а добавленные овощи делают его еще более питательным. Попробуйте приготовить буабес из хека — и вы ощутите настоящий вкус Прованса у себя на кухне!
