Буглама с овощами - рецепты с фото

Буглама с овощами

Буглама с овощами — это ароматное и сытное блюдо кавказской кухни, которое покорит вас своей простотой и насыщенным вкусом. Это традиционное угощение, которое готовят в Грузии, Азербайджане и других регионах Кавказа, идеально подходит для семейного ужина или дружеских посиделок. Буглама представляет собой тушёное мясо с овощами, которое медленно готовится на слабом огне, чтобы все ингредиенты пропитались соками и специями. Овощи — болгарский перец, помидоры, лук и картофель — придают блюду сочность и яркий вкус, а зелень и чеснок завершают гармоничную композицию. Это блюдо не только вкусное, но и универсальное: его можно подавать как самостоятельное угощение или с гарниром — свежим хлебом, рисом или лавашом. Буглама с овощами особенно хороша в холодное время года, согревая и даря ощущение домашнего уюта. Попробуйте приготовить бугламу с овощами — и вы оцените её насыщенный вкус и аппетитный аромат. Это блюдо станет любимым в вашей кулинарной коллекции!