Полента - рецепты с фото

189 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Томатная полента

полента, вода, протертые томаты, помидоры черри, лук, масло сливочное, пармезан, масло оливковое, базилик, соль, перец, копченая паприка

Ирина Гогарева

Полента, запечённая с сыром и томатами

крупа кукурузная мелкого помола, пармезан, моцарелла, помидоры, чеснок, зелень сушеная, базилик, масло оливковое, соль, вода

Татьяна Пигарева 🍽️

Полента с креветками и колбасками

полента быстрого приготовления, молоко, бульон, масло сливочное, креветки, колбаски острые, оливки, помидоры черри, чеснок, лимонный сок, специи, паприка, ароматные травы

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Полента запечённая

кукурузная крупа, вода, лук репчатый, чеснок, соль, масло, сыр, пармезан

Людмила-ла 🌹🌹🌹

Веган Полента с баклажаном и сальсой

полента, баклажан, помидор, перец сладкий, семена кунжута, масло растительное

Алёна

Сладкая полента

кукурузная крупа, молоко, масло сливочное, соль, сахар, мармелад, цукаты

Ольга Фараносова🌳

Полента с овощами (веган)

полента, вода, баклажан, перец болгарский, репчатый лук, помидор, томатная паста, чеснок, кокосовое масло, кокосовое, растительное рафинированное масло, соль, перец черный

Анна Ambassador

Полента с шампиньонами и веганским сыром (веган)

полента, вода, шампиньоны, чеснок, твёрдый веганский сыр, кокосовое масло, сушеный розмарин, соль, перец черный

Анна Ambassador

Полента с шампиньонами и веганским сыром (веган)

Полента с сыром и спаржей

кукурузная мука, вода, масло, тертый сыр, соль, спаржа свежая

Ирина Шляховая

Полента "Таранья"

вода, кукурузная мука "taragna", горгонзолы, масло сливочное, соль

Ульяна Шевченко

Полента с творогом, сметаной, кинзой и мятой

полента, вода, соль, творог, сметана, сушеная мяты, кинза, манки

Также ищут:

Каша из кукурузной муки

Сладкая полента

Полента с грибами

кукурузная крупа, вода, куриный бульон, соль перец, масло сливочное, тертый пармезан, грибной микс, лук шалот, чеснок, шалфей, сухой вермут, петрушка, масло, соль, перец, хлопья пармезана

Nadya 🇳🇱

Дальше

1 2 3 4 ... 16

Полента: Итальянская классика с безграничными возможностями. Пошаговые рецепты с фото

Полента - это традиционное итальянское блюдо из кукурузной крупы, которое может быть как гарниром, так и основой для других блюд. Ее нежный вкус и универсальность делают ее любимым ингредиентом как у опытных кулинаров, так и у начинающих. Секреты и особенности приготовления: Используйте качественную кукурузную крупу, желательно грубого помола. Для приготовления поленты используют воду, бульон, молоко или комбинацию этих ингредиентов. Соль и специи добавляют по вкусу. Для более яркого вкуса можно добавить немного тертого сыра, например, пармезана. Варите поленту на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела. Время варки зависит от типа крупы и желаемой консистенции. Поленту можно готовить как густую, так и жидкую. Густая полента отлично подходит для нарезки на кусочки или запекания, жидкая - для заливки блюд. Разнообразие способов приготовления: Классическая полента: Вареная с водой или бульоном, солью и специями. Полента с сыром: С добавлением тертого сыра (пармезан, пекорино). Полента с грибами: С добавлением жареных грибов. Полента с овощами: С добавлением тушеных или запеченных овощей. Полента с мясом: С добавлением жареного мяса, птицы, субпродуктов. Поленту подают как гарнир к мясу, птице, рыбе, овощам. Поленту можно украсить зеленью, сыром, орехами, семенами, овощами. Остывшую поленту можно хранить в холодильнике до 3 дней. Из поленты можно готовить фрикадельки, котлеты, запеканки, пироги. Полента - это универсальное блюдо, которое может быть как просто гарниром, так и основой для сложных кулинарных шедевров. Экспериментируйте с различными рецептами, чтобы найти свой идеальный вариант поленты!