трюфельное ризотто с моллюсками

рис круглозерный, лук репчатый, чеснок, белое сухое вино, бульон рыбный, тимьян, трюфельный тапенад, масло сливочное, пармезан, масло оливковое, моллюски, помидор, базилик

рис круглозерный, лук шалот, сухое белое вино, овощной бульон, грибной микс, чеснок, петрушка, тимьян, розмарин, пармезан тертый, трюфельное масло, масло оливковое, пармезан в хлопьях

камбала, спаржа белая, спаржа зеленая, рис арборио, лук шалот, чеснок, масло сливочное, пармезан, белое вино, яйцо, сливки, трюфель, овощной бульон, соль, сахар

рис минстраль арборио, масло сливочное, лук шалот, белое сухое вино, куриный бульон, шампиньоны, шафран, трюфельное масло

свекла, авокадо, листы шпината, базилик, фисташки обжаренные, трюфельное масло, белый винный уксус, красный винный уксус

стейки, лобстер, трюфельное масло, масло оливковое

капуста романеско, молоко, сыр дора бою, мука, лимонный сок, Маринад:, кориандр, зернышко кардамон, неполный тмин, мед, масло оливковое, трюфельное масло, ферментированный чеснок

семга, страчателла, зеленый горошек, или томат черри, трюфельное масло, масло оливковое, зеленое масло, василёк сухой, дегидрированная малина

стейки говяжьи, масло, трюфельное масло, креветки, белое сухое вино, сливки, пармезан тертый, петрушка свежая, соль, перец

лисичка, сливки, паста, сухое белое вино, лук, чеснок, копченая паприка, базилик, сухой тимьян, петрушка, сыр твердый, но обойтись гауда, подача, тертый сыр, мелко рубленая зелень, трюфельное масло при наличии

свежий шпинат, сметана, соль, малиновое, лимонная цедра, сушеный чеснок, орегано, трюфельное масло, тертый пармезан, грудинки, масло сливочное, масло оливковое

рис, перец сладкий, лук репчатый, бульон индейка, масло оливковое, трюфельное масло, грудка индейки, грибы, сыр, яйцо, сметана, соль, перец, специи