ферментированные баклажаны

стартер влажности , вода , мука ржаная , густая ржаная стартер , красный солод ферментированный , кипяток , семена льна , опара – вся , заварка – вся , льняная мочка – вся , соль , сахар , мускатный орех , чернослив

ржаная муки , белая мука , солод ферментированное , сахар , сухие дрожжи , соль , вода , подсолнечное масло

подошедшая ржаная закваски , ржаная обойная муки , ферментированный ржаной солод , тмин , кипяток , пшеничная мука , мед , соль

паста , перец сладкий , базилик , винный уксус , сладкая паприка , острая паприка , розмарин , масло оливковое , соль , сахар песок , наструганный миндаль , розовый перец горошек , ферментированный чеснок

абрикос , помидор , листы салата , базилик , кедровые орехи , ферментированный чеснок , малиновый уксус , масло оливковое , флер де сель , свежесмолотый перец

вода , солод ржаное ферментированное , сахар , сухие дрожжи

вода , ржаная закваски , ржаная муки , ферментированный солод , соль , тмин

крепкий чай , соль , сахар , масло растительное , ржаная муки , пшеничная мука , закваска , темный ферментированный солод , сухое молоко , сухие дрожжи

мясо , лапша удон , соус мирин , соль , перец черный молотый , паста из ферментированных черных соевых бобов чунчжан , вода , кукурузный крахмал , сахар тростниковый , кунжутное масло , картофель , цукини , репчатый лук , кунжутные семечки , огурец , масло растительное

ржаная закваски , вода , сахар , соль , солод ржаное ферментированное , тмин , ржаная муки , пшеничная мука

солод ржаное ферментированное , мука ржаная обдирная , вода , семена тмина , молотые семена тмина , ржаная активной закваски , ржаная обдирная муки , закваска , заварка вся , пшеничная мука сорта , соль , патока

ржаная обдирная муки , пшеничная мука , кипяток , солод ферментированное , соль , мед , дрожжи , масло растительное , тыквенные семечки , тмин , кориандр , крахмал , вода