Финская и карельская кухня - рецепты с фото

23 рецепта найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Обед для двоих - Финская уха и суп с фрикадельками

морковь, лук, укроп, петрушка, соль, картофель, фрикадельки остались от фаршированных перцев, стручковая фасоль, финская уха, голова семги, обрез филе, сливки

Полина

Обед для двоих - Финская уха и суп с фрикадельками

Финская рисовая каша с яблоками и корицей

рис, вода, молоко, сливки, корицы, мускатный орех, соль, сахар, яблоко, миндаль

foxy_spices

Финская рисовая каша с яблоками и корицей

Финская сдобная булочка с двумя джемами и заварным кремом

мука, соль, сахар, молоко, сухие дрожжи, ванилин, масло сливочное, яйцо, яйца, две разный джем

Olga Altuhova

Финская сдобная булочка с двумя джемами и заварным кремом

Лохикейто - Финская уха

форель, лук, морковь, картофель, чеснок, соль, сливки, масло сливочное, перец смешанный, лавровый лист, петрушка

Руслан Мухаметдинов

Лохикейто, финская уха

форель, хвост, голова, рёбра форели, картофель, сливки, морковь, лук репчатый, постное масло, лавровый лист, перец черный горошек, соль, укроп свежий, вода

Сергей @atlas_edc

Финская уха из семги со сливками

семга, картофель, лук, морковь, томат, масло сливочное, сливки, соль, перец, лавровый лист, зелень укропа

Наталья Лесоклинская

Лохикейтто - финская уха с красной рыбой

красная рыба, картофель, лук, сливки, соль, сахар, масло сливочное, укроп, петрушка, перец черный молотый, приправы

Елена Бессарабова

Лохикейтто - финская уха с красной рыбой

Финская уха

филе рыбы семейства лососевых, картофель, лук репчатый, морковь, сыр сливочный, кинза, соль, перец душистый, лавровый лист

Лина Щёкина

Лохикейто - финский суп (она же финская уха)

красная рыба, вода, картофель, морковь, лук репчатый, лук-порей, зелень, перец душистый, тимьян свежий, сливки, масло сливочное, лавровый лист

Евгений Желтов

Лохикейто - финский суп (она же финская уха)

Финская уха из форели со сливками

голова, хвост, хребты, плавники форели, лук, морковь, картофель, сливки, перец душистый, лавровый лист, укроп, петрушка, соль

Оксана Ратта

Финская уха

вода, картофель, стейк кеты, лук, морковь, сливки, горошек перец, соль, укроп

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Финская уха на сливках

форель, картофель, репчатый лук, морковь, лавровый лист, перец черный, укроп сушеный, сливки, масло растительное, лимон, вода, соль, зелень укропа, петрушка

@vkys_i_appetit

Дальше

1 2

Финская и карельская кухня

Финская и карельская кухня — это уникальное сочетание простоты, натуральности и глубоких традиций, которые формировались веками в суровых условиях северной природы. Эти кулинарные традиции отражают дух северных народов, их связь с природой и умение создавать сытные и вкусные блюда из доступных ингредиентов. Если вы хотите познакомиться с аутентичными вкусами Севера, финская и карельская кухня станет настоящим открытием. Основу финской кухни составляют рыба, дичь, ягоды, грибы и зерновые. Особое место занимают блюда из лосося, щуки и сига, которые готовятся с минимальным количеством специй, чтобы подчеркнуть естественный вкус продукта. Карельская кухня, в свою очередь, славится своими пирогами-калитками, которые готовятся из ржаной муки и начиняются картофелем, рисом или ягодами. Эти блюда не только вкусны, но и невероятно сытны, что делает их идеальными для холодного климата. Финская и карельская кухня — это не только еда, но и целая философия. Здесь ценится сезонность, натуральность и уважение к продуктам. Например, традиционные финские супы, такие как лохикейтто (лососевый суп), готовятся из свежей рыбы и сливок, создавая нежный и насыщенный вкус. А карельские калитки — это не просто пироги, а символ гостеприимства и семейных традиций. Попробуйте приготовить блюда финской и карельской кухни, чтобы ощутить вкус северной природы и окунуться в атмосферу уюта и тепла. Эти рецепты идеально подойдут для семейного ужина или праздничного стола, а также станут отличным способом удивить гостей чем-то необычным. Откройте для себя мир северной кулинарии и вдохновитесь её простотой и изысканностью!