3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Финская уха из форели со сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#уха
#супизфорели
#первыеблюда
Уха очень простая, готовится быстро, никаких зажарок...
Ингредиенты
- Голова, хвост, хребты и плавники форели
- луковица 1
- морковь 1
- картофелины 3
- сливок 20% 400 мл
- чёрный и душистый перец горошком
- лавровый лист
- укроп, петрушка
- соль
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Сварить бульон из форели. Для этого залить рыбу холодной водой, довести до кипения, снять шумовкой пену и варить 15 минут на слабом огне.
2
Бульон процедить, рыбу остудить и обобрать мясо.
3
Картофель и морковь нарезать мелкими кубиками, лук - полукольцами, отправить в горячий бульон и варить до мягкости.
4
Теперь влить сливки, посолить, добавить перец горошком, лавровый лист, довести до кипения и проварить пару минут. Затем положить кусочки форели, посыпать зеленью и выключить газ. Желательно не перемешивать, чтобы рыба не развалилась на волокна, а осталась кусками. Оставить настояться минут 20-30.
5
Вот и всё, быстро, вкусно, очень питательное и ценно.
6
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98667
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
11
13
20
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
