Обед для двоих - Финская уха и суп с фрикадельками

Сварить овощной бульон из моркови, лука и стеблей зелени, плюс сразу закинуть картошку. Посолить. Одновременно с этим сварить рыбный бульон со стеблями укропа и солью. Время варки обоих - 40 минут.

Вынуть овощи и рыбу, оба бульона процедить. Налить в рыбный бульон немного овощного (для вкуса). Из головы семги вытащить мясо, обрез порезать на кубики. В овощной бульон закинуть фасоль и фрикадельки, в рыбный филе рыбы. Оба бульона вернуть на средний огонь.

Морковь и картофель нарезать, равномерно распределить по супам. Последнюю картошку размять со сливками и влить в уху.

Подавать супы с тостами с чесночным маслом! Приятного аппетита!)

Https://www.instagram.com/polina_loves_to_eat/?igshid=m1zefgrfm1aw Подписывайтесь на мой инстаграм, там куча всяких вкусностей!