харчо 482 рецепта найдено

Стандартный
Премиум поиск
Суп Харчо с фрикадельками
фрикадельки, харчо, вода, магга, лук, перец болгарский, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Суп Харчо с фрикадельками
Харчо с картофелем
свинина с косточками, вода, рис, картофель, лук репчатый, томатная паста, чеснок, лавровый лист, хмели - сунели, перец черный молотый, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Светлана Лыжина / Амбассадор
Харчо с картофелем
А-ля харчо
говядина на косточке, картофель, рис, лук репчатый, морковь, соль, специи, чеснок, томатная паста
recipe-author-avatar
Елена
А-ля харчо
Постный харчо
рис, орех грецкий, чеснок, хемли-сунели, перец острый, ткемали из алычи, вода, томат, соль, зелень кинзы, лук репчатый, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Постный харчо
А-ля Харчо (простой рецепт)
говядина, картофель, рис, лук, морковь, помидор, чеснок, кинза, оливки
recipe-author-avatar
Инна
А-ля Харчо (простой рецепт)
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
Суп «Харчо»
баранья грудинка, чеснок, лук репчатый, морковь, рис кружка, томатная паста, специи, масло сливочное, помидоры, уксус яблочный, вода, соль, лавровый лист, перец душистый
recipe-author-avatar
Елена Кузнецова /Амбассадор
Суп «Харчо»
Суп почти харчо
говядина на кости, картофель, лук, морковь, перец сладкий, рис девзира, томат-паста, приправы аджика, чеснок, топленое масло, соль
recipe-author-avatar
🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
Суп почти харчо
Детский супчик а-ля Харчо
вода, куриное мясо, картофель, морковь, лук репчатый, рис, зелень петрушки, чеснок, соль
recipe-author-avatar
Svetlana.indiana_rp
Детский супчик а-ля Харчо
Суп харчо, в котором не раскисает рис
говядина, лук, помидоры, рис, томатная паста, чеснок, лавровый лист, зелень, хмели-сунели, соль, сахар, масло растительное, перец черный молотый, зиры
recipe-author-avatar
Елена Бессарабова
Суп харчо, в котором не раскисает рис
Харчо
говядина на кости, рис, репчатый лук, перец болгарский, помидоры, чеснок, хмели-сунели, кавказские травы, вода, перец острый
recipe-author-avatar
Алла Кочетова (Максимец)
Харчо
Суп Харчо на зиму
помидоры, лук репчатый, слив, грецкий орех, чеснок, петрушка, базилик, рис, перец красный, хмели-сунели, соль, сахар, уксус, масло растительное, перец душистый, лавровый лист
recipe-author-avatar
Инуся
Суп Харчо на зиму
Суп харчо острый
говядина, лук репчатый, рис, томатная паста, аджика, чеснок, лавровый лист, перец черный горошек, зелень свежая, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина Ищенко
Суп харчо острый

Харчо — пряный вкус грузинской кухни. Пошаговые рецепты с фото

Харчо — это классический традиционный грузинский суп, который готовят с говядиной или бараниной и специальной приправой из грецких орехов. Харчо имеет насыщенный пряный вкус и аромат благодаря использованию различных специй, таких как кориандр, хмели-сунели и уцхо-сунели. Этот суп готовят на основе насыщенного мясного бульона, а также добавляют рис, помидоры или тклапи и другие ингредиенты. Происхождение харчо связано с грузинской кухней и традициями. Считается, что этот суп был создан в горах Кавказа и изначально готовился пастухами, которые добавляли рис и говядину в котелок для сытного и вкусного обеда. Традиционный рецепт харчо постепенно распространился по всей Грузии и стал популярным блюдом, которое готовят и подают в ресторанах и домах по всей стране. Харчо имеет особенный вкус, который сочетает в себе пряные нотки от специй и насыщенный мясной бульон. Основным ингредиентом является говядина или баранина, которая придаёт супу характерный вкус и текстуру. Кроме того, харчо содержит рис, помидоры, лук и чеснок, которые добавляют аромат и питательность. Многие рецепты также включают грецкие орехи, которые придают супу особую нотку. В зависимости от региона, в харчо могут добавлять различные специи и ингредиенты. В некоторых регионах Грузии в суп добавляют тклапи — высушенные сливы, которые придают харчо кисловатый вкус. Другие варианты харчо могут включать аджику или чеснок для остроты, или другие специи для разнообразия. Классический рецепт харчо включает говядину, рис, лук, чеснок, помидоры или томатную пасту, грецкие орехи и специи. Чтобы приготовить харчо, нужно сварить мясной бульон, добавить рис и овощи, и варить до готовности. Затем добавить грецкие орехи со специями и дать настояться. Кроме классического рецепта, существует множество вариаций харчо. Некоторые добавляют морковь или картофель для дополнительного вкуса и текстуры. Другие экспериментируют с различными специями и приправами, чтобы создать уникальные вкусовые сочетания. Попробуйте приготовить это ароматное и вкусное блюдо и поделитесь рецептами с друзьями.