хлеб фокаччо

мука , вода , свежие дрожжи , соль морская , сахар , масло оливковое , кунжут , перец болгарский , или помидор , смесь прованская трав

мука пшеничная , масло оливковое , яйцо куриное , морская соль , сахар песок , вода , дрожжи быстродействующие , сухие дрожжи , мука на подпыл , масло , Для начинки: , черешня , сахарная пудра

традиционный прованский хлеб " фугасс " - практически тоже самое , что итальянская фокачча , простое хлебное тесто , масло оливковое