Аджика на зиму просто и очень вкусно - рецепты с фото

Аджика на зиму просто и очень вкусно

Аджика на зиму — это не просто острая закуска, а настоящий кусочек лета, законсервированный в банке. Простая в приготовлении и невероятно вкусная, она станет любимым дополнением к мясу, рыбе, супам и даже бутербродам. Традиционная аджика родом с Кавказа, где ее готовят из свежих перцев, чеснока, зелени и специй. Наш вариант — это адаптированный рецепт, который подойдет даже тем, кто не любит слишком острое. Вы можете регулировать жгучесть, уменьшая количество перца или выбирая более мягкие сорта. Готовить аджику на зиму очень просто: все ингредиенты перемалываются и томятся на медленном огне, после чего раскладываются по стерилизованным банкам. Аромат свежих овощей и специй наполнит вашу кухню, а зимой каждая ложка аджики будет напоминать о теплых днях. Попробуйте приготовить аджику по нашему рецепту — это отличный способ сохранить летние вкусы и разнообразить зимнее меню. Ваши близкие оценят эту пикантную закуску, а гости будут просить рецепт!