Аджика на зиму Аджика

Аджика на зиму - Просто и очень вкусно!

Name: Аджика на зиму - Просто и очень вкусно!
Ingredients: Помидоры; Перец сладкий болгарский; Перец горький чили; Чеснок; Соль; Сахар; Уксус 9%; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 8 человек готовили

Спасибо за рецепт, будем зимой пробовать 😊

******

Аджика - "пальчики оближешь"! Замечательный рецепт. Готовила осенью, фотоотзыв сразу не сделала. Баночка открытая долго не стоит! Все мои домашние ее оценили, спасибо за рецепт!

Ain Bissengaliyeva

Готовлю не первый раз! Получается очень вкусно 🤤

Лариса Кравцова🍀📸❤️

Отличный рецепт! 👍Светлана, спасибо! 🤗 У меня было 3 кг помидор, 2 кг красного болгарского перца, а горький Чили 0,5 кг - мы любим поострее! Пробу уже сняли - очень вкусно! Но не достаточно остро, в следующий раз семена из горького перца доставать не буду. 👍😋🌶️❤️🌺 #урожай #избранное

Светлана&Сергей Дундуковы

Очень вкусная))) Уже попробовали)

Денис Лысенко🏃🏼‍♂️

Томаты решил избавить от семечек и шкурки

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Миронова

Аджика на зиму - популярная и любимая приправа многими людьми. Сегодня поделюсь своим...

Ингредиенты

Помидоры 2 кг
Перец сладкий болгарский 1 кг
Перец горький чили 3-5 шт
Чеснок 200 г
Соль 1 ст.л
Сахар 2 ст.л
Уксус 9% 50 мл
Масло растительное 1/2 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

365

человек планируют готовить

Помидоры, чеснок, сладкий и горький перец измельчить в мясорубке или блендере.

Переложить измельченные овощи в кастрюлю. Довести до кипения и тушить 30-35 минут.

Через 30 минут добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. Все хорошо перемешать. И тушить еще 10 минут.

Горячую аджику разложить в стерилизованные банки, закрыть крышками. Банки перевернуть вверх дном (можно их укрыть теплым одеялом или пледом) и оставить в таком положении до полного остывания.