Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика абхазская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чувствую себя ведьмой,...
Ингредиенты
- Перец красный острый - 1300 гр
- Чеснок - 60 гр
- Орехи грецкие - 1 ст
- Кинза свежая - 1 пучок
- Соль крупная - 1 ст.л. с горкой
- Базилик сухой - 1 ч.л
Шаги приготовления
312
человек планируют готовить
1
Перчатки - обязательно!!!!!
2
Перец очистить от семян.
3
Сложить в большую миску, залить тёплой водой 32-36С.
4
Придавить крышкой, оставить на 1 час. (Я замачивала всего один раз, что бы перчики набрались водички, больше замачивать не стала во избежание уменьшения остроты перца).
5
Через час слить воду с перца.
6
Добавить в миску процессора.
7
К перцу добавить орехи, зелень, соль, чеснок.
8
Измельчить. (Вместо комбайна можно прокрутить через мясорубку).
9
Разложить по баночкам.
10
Поставить в холодильник.
11
Если хотите хранить долго при комнатной температуре - стерилизуйте банки с аджикой 15-20 мин.
12
Закатайте.
13
Отправьте на хранение.
14
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821975
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
