
Аджика с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusha
Моя любимая аджика - это аджика с орехами. Если в эту традиционную кавказскую приправу...
Ингредиенты
- Перцы острые (чили) — 1 килограмм
- Чеснок — 400 грамм
- Кинза свежая — 100 грамм
- Орехи грецкие — 300 грамм
- Кориандр сушеный — 100 грамм
- Чабер сушеный — 40 грамм
- Масло — 50 миллилитров
- Уксус винный белый — 150 миллилитров
- Соль — 50 грамм
Шаги приготовления
157
человек планируют готовить
1
Количество порций: 1
2
Перцы заворачиваем в газету и оставляем на ночь подсохнуть.
3
На следующий день аккуратно, в перчатках, очищаем перцы от семян.
4
Через мясорубку пропускаем острые перцы и очищенный чеснок.
5
То же самое делаем с орехами и свежей кинзой.
6
В получившуюся смесь добавляем специи и соль
7
Добавляем масло и винный уксус.
8
Руками (обязательно в перчатках!) тщательно перемешиваем ингредиенты.
9
Как только все равномерно перемешано - аджика с орехами готова!



4.98668
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями