Азербайджанский хингал - рецепты с фото

50 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Азербайджанский Хингал
фарш, лук, перец черный, паприка, имбирь, куркума, соль, корица, чеснок, кефир, сушеная мята если нету приправы где она есть
recipe-author-avatar
Алёна Новицкая (Синельникова)✔♐
Азербайджанский Хингал
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хингал Азербайджанский
мука, яйцо, соль, вода, говядина, лук, топленое масло, гатыги, чеснок
recipe-author-avatar
Ayka Alekperova
Хингал Азербайджанский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Азербайджанский Хинкал
яйца, вода, мука, соль, фарш, лук, перец
recipe-author-avatar
Elvira Rustamova
Азербайджанский Хинкал
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хинкал Азербайджанский
полуфабрикат из листьев теста, фарш, лук жаренный, чеснок, йогурт, соль, перец
recipe-author-avatar
Ахундова Нигяр ✈
Хинкал Азербайджанский
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇦🇿 Хинкал азербайджанский
яйца, вода, соль, мука, фарш куриный, лук, перец
recipe-author-avatar
Наталья Малыхина
🇦🇿 Хинкал азербайджанский
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хингал по азербайджански
мука, вода, соль, яйца, лук, фарш
recipe-author-avatar
Физза
Хингал по азербайджански
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хингал с итальянским акцентом
фарш, лазанья, лук, чеснок, специи, мацони, соль, топленое масло, петрушка
recipe-author-avatar
Наталия Мехрякова
Хингал с итальянским акцентом
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇦🇿 Пити (Piti) азербайджанский густой суп в горшочках
баранина, нут, картофель, лук репчатый, чеснок, сушеная, вяленые томаты, мята, зира, шафран тычинок, перец черный молотый, соль, кинза, сумах
recipe-author-avatar
Анна
 🇦🇿 Пити (Piti) азербайджанский густой суп в горшочках
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов с чыхыртма-азербайджанский
длинный рис, вода, соль, шафран, масло сливочное, яйцо, кефир, курица, репчатый лук, масло растительное, помидор, сок лимона, перец
recipe-author-avatar
Гюнаш Ганиева
Плов с чыхыртма-азербайджанский
award-icon award-icon award-icon award-icon
🇦🇿Азербайджанский плов с газмахом и курицей🇦🇿
мука, вода кипяток, соль, масло растительное, длиннозерный рис, масло сливочное, куркума, курица
recipe-author-avatar
Elvira Rustamova
🇦🇿Азербайджанский плов с газмахом и курицей🇦🇿
award-icon award-icon award-icon award-icon
Азербайджанский Плов с газмахом
мука, масло топленое, вода кипяток, соль, длиннозерный рис, масло сливочное, куркума
recipe-author-avatar
Elvira Rustamova
Азербайджанский Плов с газмахом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Азербайджанский плов
баранина, говядина, лук, сумах, тимьян, курага, изюм, рис длиннозерный, масло сливочное, соль
recipe-author-avatar
Елена
Азербайджанский плов

Азербайджанский хингал

Азербайджанский хингал — это настоящее кулинарное сокровище Кавказа, блюдо с богатой историей и неповторимым вкусом. Это аппетитное многослойное блюдо из тонкого теста с разнообразными начинками покоряет сердца гурманов своей сочностью, ароматом и сытностью. Хингал часто сравнивают с дагестанским хинкалом или русскими мантами, но у него есть свои уникальные особенности, делающие его узнаваемым и любимым. Традиционно азербайджанский хингал готовят с мясной начинкой — чаще всего из баранины или говядины, щедро приправленной специями. Однако встречаются и вегетарианские варианты с тыквой, зеленью или творогом. Тонкие пласты теста, пропитанные мясным соком или маслом, создают гармоничный вкус, который идеально дополняется кисломолочными соусами, например, катыком или сметаной. Это блюдо — не просто еда, а часть азербайджанского гостеприимства. Его подают на семейных застольях, праздниках и даже в дорогих ресторанах, где шеф-повара добавляют современные нотки в классический рецепт. Хингал отлично сочетается с острыми приправами и свежей зеленью, а его подача часто превращается в маленький ритуал. Попробуйте азербайджанский хингал — и вы ощутите вкус настоящего Кавказа! Это блюдо идеально для тех, кто любит сытные, ароматные и самобытные угощения. Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра.