Баранина - рецепты с фото

1,894 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Стейк из баранины на луковой подушке
стейк от бараньей лопатки, лук, соль, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Мыльникова
Стейк из баранины на луковой подушке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Азу по - татарски из мяса баранины
мясо, картофель, лук репчатый, огурцы соленые, помидоры, топленое масло, мясной бульон, зелень, смесь перцев, соль
recipe-author-avatar
Наталья Шестакова (Самойлова)🏃‍♂️
Азу по - татарски из мяса баранины
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бараньи ребрышки
бараньи ребрышки, лук репчатый, кориандр, соль, перец
recipe-author-avatar
Милана 🏃‍♂️
Бараньи ребрышки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лагман
говядина, лук репчатый, помидоры, морковь, картофель, свекла, перец болгарский, капуста белокочанная, чеснок, зира, соль, перец, масло растительное, кинза, бульон, лапша
recipe-author-avatar
Наиля
Лагман
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлета Кордон Блю - праздник всегда
грудка куриная, ветчина копченая, сыр, яйцо, мука, сухари панировочные, масло растительное, соль, специи
recipe-author-avatar
irina lysova
Котлета Кордон Блю - праздник всегда
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления
Вдохновляйтесь этой коллекцией, экспериментируйте со специями, техниками и видами мяса.
Мясные блюда на каждый день. Простые рецепты и секреты приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мохора - суп с горохом
мясо, лук, морковь, картофель, помидор, перец болгарский, чеснок, зелень
recipe-author-avatar
Maftuna Niyzamitdinova🌳
Мохора - суп с горохом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баранья нога в духовке
баранья нога, чеснок, горчица с зернами, бальзамический уксус, кориандр, зира, паприка копченая, можжевеловые ягоды, розмарин, соль, перец, мадера, масло растительное
recipe-author-avatar
Наиля
Баранья нога в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шулюм из говядины с гречей
говядина, копченые говяжьи ребрышки, вода, чеснок, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, перец болгарский, гречка, томатная паста, лавровый лист, тимьян, петрушка, соль, масло сливочное
recipe-author-avatar
Chef Leili
Шулюм из говядины с гречей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеченная индейка в индийском стиле
филе индейки, репчатый лук, имбирь, чеснок, орех грецкий, йогурт, масло сливочное, соль, перец, паприка, куркума, кориандр, корица
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Запеченная индейка в индийском стиле
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дамлама
мясо индейки, лук, морковь, специи, перец сладкий, помидоры, капуста, картофель, чеснок, укроп, петрушка, кинза
recipe-author-avatar
Андрей @karbyshev_blog 🏃‍♂️
Дамлама
award-icon award-icon award-icon award-icon
Плов с бараниной
мясо баранины, лук, морковь, чеснок, соль, перец, приправы, зелень, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Ларионова
Плов с бараниной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Узбекский лагман
мука, яйцо, соль, вода, мясо, масло растительное, картофель, морковь, лук, помидор, чеснок, перец сладкий, зелень кинзы, приправы
recipe-author-avatar
@3yle4ka🌳
Узбекский лагман

Рецепты с бараниной. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Баранина — мясо со своеобразным вкусом и ароматом, который может показаться специфическим для тех, кто не привык к нему. Однако ценители отмечают его насыщенность и уникальность. Баранина обладает нежной текстурой и богатым вкусом, который раскрывается в процессе приготовления. Это мясо богато белками, витаминами и минералами, которые необходимы для здоровья человека. Оно содержит витамины группы B, железо, цинк, фосфор и другие полезные вещества. Регулярное употребление баранины может способствовать укреплению иммунной системы, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и повышению уровня гемоглобина. При выборе баранины следует обращать внимание на несколько факторов: Возраст животного. Молодая баранина (ягнятина) имеет более нежное мясо и менее выраженный запах. Она подходит для приготовления различных блюд. Мясо взрослых животных может быть более ароматным, но требует более длительной обработки. Цвет мяса. Свежая баранина имеет розовый или светло-красный цвет. Избегайте мяса тёмного цвета, так как это может указывать на его старость. Запах. Свежее мясо не должно иметь неприятного запаха. Если вы чувствуете неприятный запах, это может свидетельствовать о его несвежести. Баранину можно использовать для приготовления разнообразных блюд, таких как: Шашлык — классическое блюдо из баранины, которое готовится на гриле или мангале. Плов — популярное блюдо восточной кухни, в котором мясо сочетается с рисом, овощами и специями. Шурпа — густой суп с мясом, овощами и зеленью. Бешбармак — традиционное казахское блюдо из мяса, лапши и лука. Кебаб — блюдо из фарша, приготовленное на гриле или в духовке. Это лишь некоторые примеры того, как можно использовать баранину в кулинарии. Она также подходит для приготовления рагу, тушёного мяса, мясных рулетов и других блюд. Блюда из баранины отличаются разнообразием вкусов и текстур. Они могут быть приготовлены в различных стилях и сочетаниях с другими продуктами. Это позволяет создавать уникальные и интересные блюда для любого стола. Важно помнить, что приготовление баранины требует тщательного подхода и внимания к деталям. Однако результат стоит усилий, так как блюда из баранины могут стать настоящим украшением стола и порадовать своим неповторимым вкусом.