Бигус - рецепты с фото

231 рецепт найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
курица, картофель, морковь, лук, квашеная капуста, томатная паста, соль, хмели-сунели, базилик, вода
recipe-author-avatar
Ольга
Бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос (Польский оригинальный)
свежая капуста, квашеная капуста, копченое мясо мякоти, свежее мясо мякоти, жирная белая колбаса, перец душистый, горошек перец, лавровый лист, грибы, большая луковица, слив
recipe-author-avatar
KaśkaGotuje✈️
Бигос (Польский оригинальный)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос (бигус) по-польски
свежая капуста, квашеная капуста, лук, яблоко, помидор, мякоть говядина, свинина, варено-копченый окорок, сахар, лавровый лист, соль, горошек перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Екатерина Дубовицкая
Бигос (бигус) по-польски
award-icon award-icon award-icon award-icon
😉😉😉 Бигус по-польски — это великолепное блюдо! 😉😉😉
капуста квашеная, свежей – в равных пропорциях, морковь, репчатый лук, свинина, грудинки, перец душистый, чернослив, лавровый лист, тмин, соль, масло растительное, томат, белое сухое вино, лук зеленый, другая зелень, чеснок
recipe-author-avatar
lana💚💛💚
😉😉😉 Бигус по-польски — это великолепное блюдо! 😉😉😉
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус из квашеной капусты со свининой на ребре
квашеная капуста, свинина на ребре, репчатый лук, чеснок, масло растительное, сухая зелень петрушки, укроп, томатная паста, смесь перцев, кориандр, соль
recipe-author-avatar
Елена Машнич Сибирячка
Бигус из квашеной капусты со свининой на ребре
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Бигус - тушеная капуста с мясом
Бигус (или бигос) - одно из самых насыщенных по вкусу блюд на ужин или на второе.
Бигус - тушеная капуста с мясом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус с мясом в мультиварке
капуста, мясо, морковь, лук, томатная паста, сметана
recipe-author-avatar
Илья
Бигус с мясом в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус - тушёная капуста
капуста, курица, лук репчатый, морковь, томатная паста, вода, соль, перец
recipe-author-avatar
Neverova_an
Бигус - тушёная капуста
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигос
капуста, морковь, лук, сосиски варено-копченые, специи, бульон
recipe-author-avatar
Alexandra ✈️
Бигос
award-icon award-icon award-icon award-icon
А-ля бигус
рис, капуста, мясо, морковь, вода, специи
recipe-author-avatar
Daria Shchigoleva
А-ля бигус
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус со сливочной колбасой
свежая капуста, квашеная капуста, лук, морковь, сливочная колбаса, масло растительное, картофель, приправы, сахар, вода
recipe-author-avatar
Екатерина Стефанова
Бигус со сливочной колбасой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Польский бигос
бекон, охотничьи сосиски, копченая колбаса, свинина мякоть, капуста свежая, капуста квашеная, лук, морковь, грибы любые, копченый чернослив, томатная паста, чеснок, бадьян, тимьян, кориандр, тмин, лавровый лист, перец душистый, горошек, масло растительное, красное вино сухое, яблоко
recipe-author-avatar
Ирина Внукова
Польский бигос
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бигус
капуста, репчатый лук, морковь, чеснок, филе курицы, картофель, соль, перец
recipe-author-avatar
Маргарита Мокерова ✈️
Бигус

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.