Болгарская кавърма - рецепты с фото

Тушеная капуста с фаршем

капуста, фарш, болгарская перчинка, грибы, чеснок, луковка, сметана, томатная паста, соль, перец

Настасья

🇧🇬 Чушки Бюрек - обжаренные в панировке сладкие перцы, фаршированные брынзой

перец болгарский, яйца, болгарская брынза, мука, панировочные сухари, петрушка, соль, перец черный

Анна

🇧🇬 Шопска салата (Shopska salad) - салат из свежих овощей с брынзой

огурцы, помидоры, перец болгарский, болгарская брынза, красный репчатый лук, виноградный уксус, масло оливковое, соль, петрушка

Анна

Овощной салат с кукурузкой

кукурузы, помидор, огурец, редис, болгарская перчинка, яблочный уксус, соль, перец, масло оливковое

Настасья

Гуляш от моих друзей (Венгерский гуляш) Обед № 8

мяс o – верхняя передняя говяжья рулька, мозговыми косточками, хрящики, лук, паприка, картофель, морковь, сельдерей, мука, томаты мелко порезанных, сладкая болгарская перчина, порей, лавровая ветвь, толченые черные, душистое, перец красный, сухой тимьян, чеснок

Olgrig

Закуска из запеченной свеклы с болгарской брынзой

свекла, болгарская брынза, лук сладкий крымский, зелень, сок лимона, руккола, сметана

Юлия Сенаторова

Шопский салат

огурцы, помидоры, перец сладкий, фиолетовый лук, кинза, болгарская брынза, масло оливковое, соль

Валерия

Болгарский салат с печёным перцем и брынзой

перец болгарский, помидоры, огурец свежий, лук репчатый красный, брынза болгарская, зелень свежая, нарезанная, соль, перец черный молотый, уксус яблочный, масло растительное

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Gemüse-Schmand Quiche. Киш с овощами и сметаной

мука, желательное не « белое, но не принципиально, тертый пармезан, соль, масло, нарезаные кусочки, яйцо, яйца, сметана, перец, мускатный орех, базилик, томаты, жёлтая болгарская перчина, лук-порей, свежая брокколи, тертый сыр, креветки, или шинкен, или бекон

Olgrig

⚜️«Баклажаны а-ля Пармеджано»

баклажаны, помидор, болгарская перчина, репчатый лук, мясной фарш, чеснок, масло оливковое, томат - пасты, сыр чеддер, специи

⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️

Кабачковый рулет со сливочной начинкой из вяленых томатов

кабачок, яйца, овсяные отруби, молоко, тертый сыр, мягкий сыр, сметана, брынза болгарская, перец острый, вяленые томаты, зелень, специи

Юлия Сенаторова

Куриный суп с макаронами

окорочка куриные, вода, картофель, лук, морковь, болгарская перчина, макароны, приправы, куриный бульон "роллтон", соль

Людмила