Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Болгарский куриный суп 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Ингредиенты
- Куриные четверти 800-900 г
- Картошка 2-3 шт
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Морковь 2 шт
- Лапша 50 г
- Растительное масло 3 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Итальянские травы
- Заправка:
- Кефир 3 ст.л
- Желток 1 шт
- Лимонный сок 1 ч.л
- Мука 2 ст.л
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Куриные четверти мы помещаем вариться в кастрюлю с водой на 30 минут. Солим.
Средними кубиками нарезаем картофель.
Для зажарки, режем мелкими кубиками лук, перец, морковь. Измельчить лук, перец, морковь в блендере на мелкие кусочки.
Разогреваем масло на сковороде, добавляем овощи, жарим 3-5 минут.
2
Готовую курицу вынимаем из бульона, разбираем вилками на волокна и обратно выкладываем в бульон вместе с нарезанным картофелем. Добавляем зажарку, приправляем суп. Варим на медленном огне 10 минут.
В чашу выливаем кефир, желток, лимонный сок и муку. Хорошо перемешиваем.
3
В суп добавляем лапшу. Не большое количество бульона к заправке и размешиваем, делаем так несколько раз.
Заправку добавляем в суп, хорошо перемешиваем.
Приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
