Завтрак Обед

Сладкая Баница. Рецепты из теста фило

Name: Сладкая Баница. Рецепты из теста фило
Yield: 8 порций
Ingredients: На 2 разъемные формы диаметром 22 см:; покупного теста фило; яиц (4 в творог+2 в йогурт); кефира я замкнила натуральныи йогуртом; сливочного масла - растопить; муки; пекарского порошка; Вкусный творог 20%-жирности; soft абрикосы, soft сливы (вяленые мягкие) количество по желанию и клюква и вишня; сахара; сахарный песок; при желании ванильный экстракт; растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Сказать, что мы любим баницу, ничего ни сказать - мы ее очень любим!! Но подсмотрев у...

8 порций

Ингредиенты

На 2 разъемные формы диаметром 22 см:
покупного теста фило 1 упаковка
яиц (4 в творог+2 в йогурт) 6
кефира я замкнила натуральныи йогуртом 1 л
сливочного масла - растопить 225 г
муки 2 столовые ложки
пекарского порошка 2 чайные ложечки
Вкусный творог 20%-жирности 500 гр
soft абрикосы, soft сливы (вяленые мягкие) количество по желанию и клюква и вишня
сахара 2-4 столовых ложек (по вкусу)
сахарный песок по вкусу
при желании ванильный экстракт 1 ч. л.
растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить формы - выстелить фольгой или пекарской бумагой и смазать маслом. Включить духовку на 200 Цельсия. Замочить в соке или в горячей воде софт фрукты. Требуемые продукты

Тесто фило разобрать по листу, скомкивая каждый лист в руках, как если бы это был лист бумаги. Эти "комья" теста выложить в формы, полностью закрыв дно. Поместить между комками теста половинки абрикосов и присыпать все сахаром. Полить тесто растопленным маслом и посыпать творогом. Кефир взбить с яйцами. Муку смешать с пекарским порошком и добавить в кефирно-яичную смесь.

Снизить температуру духовки до 350 Фаренгейта (175 Цельсия). Залить тесто в формах и поставить в духовку на примерно полтора часа, или до зарумянивания. По готовности извлечь из форм и поедать в теплом виде, полить при подаче жидким медом. 1 Что надо

2 смешиваем растительное масло и сливочное форму смазываем маслом отбрасываем фрукты, чтоб стекли смешиваем творог и яйца, при желании добавляем сахарный песок и ваниль.

3 Собираем складочками лист фило, капаем масло.

4 Накладываем кучками творожную массу и раскладываем замоченные сухофрукты и ягоды. повторяем этот шаг на сколько хватит листов фило: снова скомкиваем лист, капаем маслом, раскладываем творожно-яичную смесь и сухофрукты с ягодами Кладем снова сжатый лист фило и повторяем слои.