Баница

Смешать творог, 3 яйца и соль по вкусу, перемешать до однородности.

У вас должно быть два листа лаваша. Мы смазываем тонкий слой сметаной и сверху накладываем творог по всему лавашу и сворачиваем в трубочку. Делаем эти действия с двумя лавашами.

Выкладываем лаваши на противень или сковороду глубокую, предварительно смазав маслом.

Приготовим заливку : смешиваем очень хорошо оставшиеся яйца и сметану.

Выливаем заливку сверху на наши лаваши и сразу же отправляем в духовку 180-200 градусов, выпекаем 30-40 минут до золотистой корочки.