Баница

Тесто разморозить. В форму для выпекания, смазанную маслом, выложить 1/3 пачки теста.

Приготовить начинку (творог, брынза, 1/2 стакана кислого молока) и выложить 1/3 на тесто. И так выкладывать слоями, чередуя тесто и начинку. Последним должно оказаться тесто.

Перед выпеканием пирог разрезать на кусочки прямо в форме, обильно полить растопленным сливочным маслом.

Выпекать в духовке при 200 градусах, через 15 минут залить пирог смесью 3 яиц и 1/2 стакана кислого молока и оставить до румянца.

Это фантастическая выпечка) Начинки могут быть абсолютно разными, но залог успеха именно в тесте и никакой лаваш его не заменит, без обид))) В моем городе тесто фило продаётся в "Ленте".

Приятного аппетита!