Баница

Тесто разморозить при комнатной температуре, не вынимая из пакета.

В творог добавить сахар, ванильный сахар, сметану и все хорошо растереть деревянной ложкой в однородную массу. Можно по желанию добавить распаренный изюм, мед и т.п.

Упаковку разрезать, тесто вынуть. Пласт теста можно разрезать пополам. Пласт теста смазываем размягченным сливочным маслом. На него выкладываем второй пласт, тоже смазываем. Сверху выкладываем третий пласт, смазываем маслом и выкладываем творожную начинку. Сворачиваем тесто рулетом. У меня получилось 3 рулета. Вторую порцию я разделила на 2 части.

Рулеты сверху смазываем маслом, можно взбитым яйцом и кладем на смазанный маслом противень. Ставим в нагретую духовку. Выпекаем при 200 градусах около получаса до золотистого цвета. Готовую баницу минут на 20 накроем чистым полотенцем, чтобы она стала мягче. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!