Огурцы по-болгарски

Name: Огурцы по-болгарски
Ingredients: На 1 литровую банку; Огурцы; Кольца лука; чеснока 1 зубчик; душистого перца горошком 3-4 шт.; чёрный перец горошком 4-5 шт.; лавровых листа 2 шт.; Маринад на 1 л воды:; сахара 2 ст. л.; соли 1 ст. л.; 9% уксуса 4 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

Ингредиенты

На 1 литровую банку

Огурцы

Кольца лука

чеснока 1 зубчик

душистого перца горошком 3-4 шт.

чёрный перец горошком 4-5 шт.

лавровых листа 2 шт.

Маринад на 1 л воды:

сахара 2 ст. л.

соли 1 ст. л.

9% уксуса 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На дно банки выкладываем кольца лука, чеснок, перец и лавровый лист. Заполняем банки огурцами и заливаем кипятком на 15-20 минут.

Готовим маринад: на 1 воды (не на банку!) добавляем соль и сахар, когда закипит, растворится все, вливаем уксус. С банок выливаем воду, она нам не понадобится и заливаем кипящим маринадом, закатываем, переворачиваем вверх дном и накрывает полотенцем. Даём полностью остыть.