
Ассорти "Огурцы с помидорами" с лимонной кислотой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина_Александровна
#заготовки #соленья
На 1,5 литровую банку
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Огурцы 0,5
- Помидоры "сливка" 5-6 шт.
- Чеснок 2 крупные 1 дол.
- Хрена 1 лист.
- Зонтики укропа 2 шт.
- Чёрный перец горошком
- Семя горчицы
- Болгарский перец 1 шт.
- Лимонная кислота 0,5 ч. л.
- Соль 1,5 ч. л.
- Сахар 2 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Огурцы замачиваем в ледяной воде на ночь. Затем обрезаем кончики. Помидоры промываем, прокалываем зубочисткой возле плодоножки несколько раз. На дно чистой, сухой банки укладываем зелень и пряности. Затем слой огурцов, по бокам кладём перец и верхний слой помидоры.
2
Заливаем кипятком, через 20 минут сливаем его, кипятим и снова заливаем, так 3 раза. Перед 3 разом в банку кладём соль, сахар и к-ту. Заливаем рассолом.
3
Переворачиваем банку вверх дном и укутываем на 2 дня. Зимой похрустим!



4.82116
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
1
4
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями