Борщ по-ростовски - рецепты с фото

434 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Борщ по-новосибирски

говядина, лук репчатый, свекла, томатная паста, перец болгарский, капуста белокочанная, чеснок, масло сливочное, картофель, соль, универсальная приправы, масло растительное

Наталья Перфильева (Щеглова)

Борщ по- восточному, с барашком, зирой и джамбулом. 🍲

косточки с мясом барашка, свекла, картофель, перец болгарский, морковь, лук, капуста свежая, черешок сельдерей, приправы, зиры, томатная паста, сухая трава джамбул, соль, перец, чеснок

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Борщ по- восточному, с барашком, зирой и джамбулом. 🍲

Борщ по-домашнему

говядина, вода, морковь, репчатая луковица, томатная паста, свекла, лимонный сок, свежая капуста, свежая зелень, чеснок, картофель, сало, яблоко кислое, специи, соль, лавровый лист, перцы горошком

Anna Vladimirovna Kustova

Борщ по-деревенски

мясо у меня рулька, капуста, морковь, лук, свекла, перец болгарский, картофель, соль, помидоры соленые, чеснок, зелень, лавровый лист, масло растительное, томатная паста, вода

Алина Бойкова

Борщ по-бырику

сосиски, картофель, бульонные, морковь, лук, свекла, капуста, масло растительное, вода, сахар, уксус, специи

Алиса Ник

Борщ по бабушкиному рецепту

вода, мясо, картофель, лук, капуста квашеная, томатная паста

Полина Гайдученева

Борщ по-домашнему

капуста белокочанная, капуста краснокочанная цветная, лук репчатый, чеснок, свекла, перец сладкий, полугорький перец, картофель, мясо курицы, соль, лавровый лист, паприка, перец черный молотый, красный молотый перец, соус острый "чили", уксус, приправы овощные "магги", морковь, кориандр, тмин молотый, смесь приправ, кабачок, масло оливковое

Елена Шамак

Борщ по-домашнему

ребра свиные, свекла, морковь, лук, капуста свежая, картофель, чеснок, лавровый лист, молотый перец, соль, ваши приправы, уксус, много любовь

Олеся Степанова

Борщ по-украински

мясо, свекла, морковь, капуста, луковица лука, томатная паста, лимон, сало, чеснок, соль, подсолнечное масло, масло сливочное, зелень, картофель

Sap.o@mail.ru

Борщ по-домашнему

капуста, морковь, свекла, картофель, косточка с мясом, зелень, лук, чеснок, томат

Айя Кин

Борщ по-украински

вода, мясо, картофель, капуста, лук, морковь, свекла, сахар, уксус, чеснок, лавровый лист, соль, перец, зелень

Также ищут:

Огурцы как в Макдональдсе

Борщ по-Ступински

голень куриная, морковь, лук репчатый, картофель, квашеная капуста, капуста молодая свежая, икра свекольная, чеснок, сало соленое, ложка уксус, соль, сахар, перец черный молотый

Solomeya

Дальше

1 2 3 4 ... 37

Борщ по-ростовски

Борщ по-ростовски — это настоящая кулинарная легенда юга России, блюдо, которое покоряет с первой ложки. Густой, наваристый, с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом, он стал визитной карточкой Ростова-на-Дону. Этот вариант борща отличается особой технологией приготовления и уникальным набором ингредиентов, которые делают его неповторимым. Ключевая особенность борща по-ростовски — использование свежих сезонных овощей и мяса на косточке, что придает бульону глубину и богатство вкуса. Обжаренные до золотистой корочки лук, морковь и свекла создают гармоничную основу, а добавление томатной пасты и свежих помидоров придает легкую кислинку. Нередко в рецепте встречается и сладкий перец, который добавляет нотку южного колорита. Подают борщ по-ростовски традиционно со сметаной, свежей зеленью и душистым чесноком. Идеальное блюдо для семейного обеда или дружеских посиделок — оно согреет в холодный день и порадует в любое время года. Попробуйте приготовить этот шедевр донской кухни, и вы поймете, почему его так любят и ценят гурманы по всей России.