Обед Суп

Борщ по-домашнему

Name: Борщ по-домашнему
Ingredients: капусты белокочанной; Капуста краснокочанная цветная; лука репчатого; зубчика чеснока; Свекла; болгарский сладкий перец; полугорький перец; картофеля; Мясо курицы ( крыло и окорочок; Соль; Лавровый лист; Паприка; Черный молотый перец; Красный молотый перец; Соус острый "Чили"; Китайский 🍋; Уксус; Приправы овощные "Магги'"; 🍅; морковь; Кориандр молотый; Тмин молотый; Смесь приправ для курицы; кабачка; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#премияпервыеблюда #премиябыстровкусно #борщ #овощи

Ингредиенты

капусты белокочанной 1 кочан
Капуста краснокочанная цветная
лука репчатого 1-2 шт
зубчика чеснока 3 шт
Свекла 1 шт
болгарский сладкий перец 1 шт
полугорький перец 1 шт
картофеля 3 шт
Мясо курицы ( крыло и окорочок
Соль
Лавровый лист
Паприка
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Соус острый "Чили"
Китайский 🍋
Уксус
Приправы овощные "Магги'"
🍅 2 шт
морковь 1 шт
Кориандр молотый
Тмин молотый
Смесь приправ для курицы
кабачка 50 г
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи моем. Капусту и овощи нарезаем всё по отдельности. Морковь трём на крупной тёрке, чеснок мелко нарезаем, капусту шинкуем, лук нарезаем, перец сладкий и полугорький тоже, картофель мелко нарезаем кубиками, помидоры мелкими кусочками, свеклу на крупной тёрке и морковь трём.

Кабачок нарезаем кубиками. Наливаем оливкового масла в сковороду, кладём натёртую морковь и свеклу, немного томим, затем кусочки болгарского сладкого перца и полугорького добавляем,лук, чеснок, краснокочанную капусту, солим,томим.

Добавляем специи и приправы.

Ставим кастрюлю на газ, наливаем воду, кладём туда нарезанные кусочки курицы, когда вода закипит, воду сливаем и снова набираем. Варим. После второго закипания воды бросаем нарезанный картофель,солим и продолжаем варить до готовности куриного мяса, затем добавляем нарезанную белокочанную капусту, варим, капусту не развариваем. В конце бросаем лавровый лист, перец черный. Борщ готов. Всем приятного аппетита.