Дичь в казане косуля - рецепты с фото

52 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Запечённая лосятина с чесноком и горчицей

дичь, лавр, горошек перец, горчица, соль, чеснок

Юля Марюхна

Запечённая лосятина с чесноком и горчицей

Суп из клубники с марципаном

замороженная клубника, марципан в шоколаде, мини маршмеллоу, рикотта, сливки, сахар

Meza

Мясное рагу с черемшой и персиками. Bärlauchgeschnetzeltes. Обед № 19

мясо, желательно седло дичь, соль, перец, чили, корица, имбирь, мелко нарезанный, соевый соус, яйца, крахмал, кунжутовое масло, подсолнечное масло, луковицы тонко полукольцами, белое вино, персик, тонко порезанные черемши

Olgrig

Мясное рагу с черемшой и персиками. Bärlauchgeschnetzeltes. Обед № 19

Композиция из нарезки свинины, колбасы, сыра и орехов

сырокопченый бужаенин из свинины, сырокопченый мясной " кумпякий " из свинины, колбаса сыровяленая "пристиж", сыровяленое мясо из лося, олень "дичь с фундуком", сыровяленая колбаса "фуэт", колбаски из мяса гуся, сыр мягкий с белой плесенью, сыр с голубой плесенью, сыр копченый, орех бразильский, орех миндаля, орех кешью, орех фундука

Ирина Пронько

Композиция из нарезки свинины, колбасы, сыра и орехов

Котлеты из дичи 🍗

дичь, курица, яйцо, картофелина, лук, специи, масло растительное, мука, чеснок

Юля Марюхна

Перепелиная печень

перепелиная печень, соевый соус, перец черный, теплая кипяченая воды

Ирина Cherry

Макароны по-флотски

макароны, фарш домашнийф, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, зелень

Людмила Трофимова

Биточки из дикой свиньи с гороховым пюре

фарш, лук, картофелина, соль перец, трава, петрушка, базилик

Оксана Иванова

Биточки из дикой свиньи с гороховым пюре

🍅Соус барбекю

лук, чеснок, сахар, масло растительное, яблочный уксус, копченая паприка, соевый соус, томатная паста, перец черный молотый

Лариса Кравцова🍀📸❤️

Кебабы из свиной вырезки

свиная вырезки, шампиньоны, лук, лимон, розмарин, молотое кумина, масло оливковое, соль, перец черный, деревянные шпажки

True Morkvu🏃‍♂️

Котлеты охотничьи

лосятины, кабанятины, большие луковицы, чеснок, хлеб тостовый, соль, перец, паприка, базилик, яйца

Svetlana Lobanova ✈

Также ищут:

Стейки из оленины с чесночно - апельсиновым маслом

оленино, масло сливочное, хлебная крошка, фисташки, масло, цедра апельсина, чеснок, петрушка, масло оливковое, соль, перец

Nadya 🇳🇱

Стейки из оленины с чесночно - апельсиновым маслом

Дальше

1 2 3 4 5

Дичь в казане косуля

Мясо косули — настоящий деликатес для ценителей дичи, а приготовленное в казане, оно раскрывает весь свой богатый вкус и аромат. Это блюдо идеально подходит для особых случаев, когда хочется удивить гостей или создать атмосферу охотничьего уюта. Косуля в казане — это сочетание нежности мяса и насыщенного вкуса, который невозможно повторить с обычной говядиной или свининой. Дичь обладает легкой сладковатой ноткой и плотной текстурой, а медленное тушение в казане делает ее особенно сочной и тающей во рту. Традиционно это блюдо готовят с луком, морковью, чесноком и ароматными специями, которые подчеркивают природный вкус дичи. Подавать косулю в казане лучше с картофельным пюре, тушеной капустой или лесными грибами — такое сочетание превратит ужин в настоящий гастрономический праздник. Если вы еще не пробовали готовить дичь, косуля в казане — отличный вариант для первого знакомства. Это блюдо напомнит вам о прогулках по осеннему лесу, охотничьих традициях и домашнем тепле. Попробуйте — и вы оцените всю прелесть настоящей дикой кухни!