Долма нежная и некоторые секретики - рецепты с фото

525 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Долма из лука (soğan dolması)

очень луковицы, фарш мясной, рис, томатная паста, масло оливковое, перец сладкий, петрушка, мята, кумин, паприка, соль, перец черный, гранатовый соус, масло сливочное

Нина Чам

Долма

виноградные листы, фарш, репчатый лук, рис, помидор, зелень, зиры, соль, перец черный молотый

Ирина

Долма, толма

фарш классика говядина, виноградные листья, рис, лук репчатый, перец болгарский, масло сливочное, масло растительное, зелень кинзы, базилик, укроп зелень, зира, перец красный, семя кинзы, соль, бульон типа "галина бланка", маринованный лук, мацони, чеснок, зелень укропа

Сергей @atlas_edc

Долма

фарш говяжий, рис пропаренный, перец черный, зелень кинзы, петрушка, масло сливочное, масло оливковое, бульонный говяжий, кипяток, лимон, луковица большая, лавр, томаты, чеснок, сельдерей

Lana

Долма

фарш свино-говяжий, рис, виноградные листья, морковь, лук, соль, перец, специи

Шеф Мурзик

Долма летняя по-армянски 👌🏻

фарш говяжий, фарш куриный, перец болгарский, помидор, баклажан, кабачок, соль, морковь, кинза, укроп, мята, масло сливочное, рис, вода, чеснок, базилик

Милка ☕️

Долма - вполне достойный кандидат на украшение праздничного стола

виноградные листы, фарш, лук, морковь, рис, подсолнечное масло, соль, перец черный, сухой чеснок, кориандр, паприка, йогурт, сметана, чеснок

Тоита

Долма - вполне достойный кандидат на украшение праздничного стола

Долма из индейки с соусом а-ля мацони

фарш из индейки, свиное сало, лук, зелень, листы винограда, кориандр, копченая паприка, соль, перец, рис, сметана, чеснок

Герман Лемешко

Долма из виноградных листьев

фарш, лук, рис, соль, перец, зелень, хмели-сунели, виноградные листы, масло растительное, картофель

Sayyora Alimova ✈

Долма

говядина, баранина, лук, петрушка, бурый рис, листья виноградные, соль, перец, натуральный йогурт, чеснок

Кристина Лавриненко

Долма (голубцы мясные в виноградных листьях)

говядина, свинина, соль, хмели- сунеля, зира, перец черный молотый, лук репчатый, морковь, масло сливочное, вода, петрушка, укроп сушеный сушеный, листы винограда, чеснок свежий, сметана

Надежда

Долма (голубцы мясные в виноградных листьях)

Также ищут:

Долма

листы винограда, укроп, кориандр, базилик, мята, соль, перец черный, перец красный, зира, фарш, рис

Ирина Грязнова

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 44

Долма нежная и некоторые секретики

Долма — это настоящее кулинарное искусство, где нежность виноградных листьев сочетается с ароматной начинкой из мяса и риса. Это блюдо, которое покоряет с первого укуса своей сочностью, пряным вкусом и удивительной гармонией ингредиентов. Если вы хотите приготовить по-настоящему нежную долму, стоит знать несколько секретов, которые превратят её в шедевр. Один из главных секретов — правильная подготовка виноградных листьев. Они должны быть мягкими, но упругими, чтобы сохранить форму и не развалиться во время готовки. Ещё один важный момент — начинка. Идеальное соотношение мяса и риса, добавление свежей зелени и специй делают её невероятно вкусной. А чтобы долма получилась особенно сочной, можно добавить немного бульона или томатного соуса перед тушением. Долма — это не просто еда, а часть культуры и традиций. Её подают на семейных праздниках, свадьбах и других торжествах, ведь она символизирует гостеприимство и щедрость. Попробуйте приготовить это блюдо дома, и вы почувствуете, как оно объединяет за столом всех, кто его пробует. Готовьте с душой, экспериментируйте с начинками и наслаждайтесь неповторимым вкусом настоящей долмы!