Долма толма - рецепты с фото

18 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Долма, толма

фарш классика говядина, виноградные листья, рис, лук репчатый, перец болгарский, масло сливочное, масло растительное, зелень кинзы, базилик, укроп зелень, зира, перец красный, семя кинзы, соль, бульон типа "галина бланка", маринованный лук, мацони, чеснок, зелень укропа

Сергей @atlas_edc

Долмадес, долма, толма с мясом и рисом в виноградных листьях

виноградные листы, фарш говяжий, рис белый круглый, лук, масло оливковое, масло сливочное, небольшому пучку зелени укропа, петрушка, кинзы, спелый томат, соль, перец, вода, мята, эстрагон, орегано, лимонный сок

Мария

Долмадес, долма, толма с мясом и рисом в виноградных листьях

Толма / долма / сарма

фарш, сухой рис, лук, виноградные листы, соль, перец, масло сливочное

Елена Хохлова-Егоян 🤍💙❤️

Долма (толма)

виноградные листы, болгарские перцы, фарш, вареный рис, жареный лук, морковь, помидор, соль, перец

Juliette ✈

Долма (толма или просто голубцы) в виноградных листьях

говядина, рис, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, виноградные листья, вода, томатная паста, сметана, чеснок, укроп

Татьяна Сергеева

Долма (толма или просто голубцы) в виноградных листьях

Долма или Толма )

листы винограда, мясной фарш, лук репчатый, соль, специи, сметана, бульон мясной, вода

Алина Махмудова

Долма

фарш свино-говяжий, рис, виноградные листья, морковь, лук, соль, перец, специи

Шеф Мурзик

Армянская толма

говядина, свинина, репчатый лук, масло сливочное, рис, чеснок, аджики, базилик, сушеный эстрагон, сушеный чабер, перец черный молотый, укроп, петрушка, кинза, соль, маринованные виноградные листы

Михаил Бурмин

"Толма"

мясной фарш, репчатый лук, рис, виноградные листья, чеснок, перец красный, перец черный, хмели-сунели « spicesgeorgia, кориандр, соль, мацони

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

"Толма по-грузински"

мясной фарш, репчатый лук, рис, виноградные листья, чеснок, перец красный, тмин молотый « spicesgeorgia, кориандр, перец черный, соль, зелень, мацони, корица « spicesgeorgia

SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Долма (сарма)

бараний фарш, отварный рис, зелень, лук, чесночок, соль, перец, зира, кориандр, морковь, масло оливковое

Также ищут:

виноградные листья, соль, перец черный, говядина, базилик, рис, лук

Юлия А

Дальше

1 2

Долма толма

Долма толма – это изысканное блюдо кавказской и ближневосточной кухни, которое покоряет сердца гурманов своей нежностью и насыщенным вкусом. Традиционно долма готовится из виноградных листьев, фаршированных ароматной начинкой из риса и мясного фарша, но встречаются и вегетарианские варианты. Это блюдо – настоящий символ гостеприимства и семейных традиций, которое часто подают на праздники и торжества. Ключевые ингредиенты долмы – свежие виноградные листья, сочный фарш (обычно бараний или говяжий), рис, зелень и специи, придающие блюду неповторимый аромат. Важно правильно подготовить листья, чтобы они сохранили свою структуру и нежность. Долму томят на медленном огне, благодаря чему она пропитывается соком и становится особенно вкусной. Подают долму толму чаще всего горячей, с добавлением натурального йогурта, чесночного соуса или лимонного сока – это подчеркивает её насыщенный вкус. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Попробуйте приготовить долму дома – это не только вкусно, но и увлекательно! Она станет украшением вашего стола и подарит гостям незабываемые впечатления.