Испанский чизкейк сан себастьян - рецепты с фото

206 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
181
Ахобланко (Ajo blanco)
миндаль, мякоть белого хлеба, вода, чеснока- у меня сухой из мельницы, хересный уксус, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Александра 🏃‍♂️
Ахобланко (Ajo blanco)
182
Сыр "Манчего"
обрат, сычужный фермент “ сыр ” от бакздрав, культура заквасочная « твердые сыры, защитная культура casei, кальций хлористый, анато
recipe-author-avatar
Олеся Шароненкова
Сыр "Манчего"
183
Сальморехо
мякиш хлеб, помидор, вода, чеснок, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Александра 🏃‍♂️
Сальморехо
184
Каталонский крем
молоко, яичный желток, сахар тростниковый, тапиоковый крахмал, цедра лимона
recipe-author-avatar
Елена Л
Каталонский крем
185
Ахобланко (белый гаспачо) с миндалем и печеным виноградом
миндаль, слайса белый батон, чеснок, вода, масло оливковое, шерри уксус, белый виноград, красный виноград, соль перец
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Ахобланко (белый гаспачо) с миндалем и печеным виноградом
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран
От пряных супов индийской кухни до французских сырных пирогов — каждая страна и регион предлагает свои гастрономические сокровища.
Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран
186
Torta Rusa de Miel
жидкий мед, масло сливочное, яйцо, мука, сода, сахар, сок лимона, какао, сливки, сметана, миндальная эссенция, сахарная пудра, шоколад
recipe-author-avatar
Chef Leili
Torta Rusa de Miel
187
Тортилья испанская🥧
яйца, картофель, лук репчатый
recipe-author-avatar
Евгения Григорьева
Тортилья испанская🥧
188
Лечо фрита (жаренное молоко)
молоко, лимон, сахар, мука, яйца, сахарная пудра, корица
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Лечо фрита (жаренное молоко)
189
Паэлья
пропаренный рис, куриный бульон, филе курицы, колбаса чоризо, лук, красное сухое вино, копченая паприка, артишоки, королевские креветки, томатная паста, шафран, соль, чеснок
recipe-author-avatar
Татьяна Рыбкина
Паэлья
190
Испанская тортилья для завтрака
клубня вареный картофель, копченая колбаса, горошек зелёный свежемороженый, яйца, молоко, соль, лук зеленый, масло растительное
recipe-author-avatar
Ninel
Испанская тортилья для завтрака
191
Нуга
сахарная пудра, вода, мед, сироп глюкозы, яичный белок, орехи
recipe-author-avatar
Римма
Нуга
192
GC: Паэлья mixta
рис, лук, морковь, перец сладкий, горошек, кукурузы, куриное крыло, мидии, креветки, кальмары, же соль, чеснок, томатная паста, лимон, шафран, перец острый, белое вино, рису куриный бульон, фасоль, рыба, мясо кролика, осьминоги, улитка, лангустины, свиные ребра, бекон, чоризо, клешеня краб
recipe-author-avatar
Gastrochemistry
GC: Паэлья mixta

Испанский чизкейк сан себастьян

Испанский чизкейк Сан Себастьян — это настоящая жемчужина баскской кухни, покорившая сердца гурманов по всему миру. В отличие от классического чизкейка, этот десерт обладает нежной, почти воздушной текстурой, напоминающей суфле, и характерной поджаренной верхушкой. Родом из города Сан-Себастьян, этот чизкейк стал визитной карточкой местных кондитерских. Его секрет — в особой технологии приготовления: высокие температуры и короткое время выпекания создают контраст между кремовой серединкой и карамелизированной поверхностью. Идеальный испанский чизкейк тает во рту, оставляя после себя богатый сливочный вкус с едва уловимой горчинкой от подрумяненной корочки. Подают его обычно комнатной температуры, украшая свежими ягодами или карамельным соусом — это делает десерт еще более праздничным. Этот деликатес отлично подойдет для особых случаев: романтических ужинов, семейных торжеств или просто как изысканное завершение трапезы. Попробуйте приготовить этот шедевр баскских кондитеров — и вы поймете, почему он заслужил мировое признание!