Киш Лорен с курицей — это изысканное сочетание нежной французской кухни и сытного домашнего уюта. Этот открытый пирог с хрустящей основой, сливочной заливкой и сочной куриной начинкой станет украшением любого стола — от семейного ужина до праздничного фуршета.
Изначально киш появился в регионе Лотарингия (отсюда и название «Лорен»), но сегодня его вариации покорили весь мир. Наш вариант с курицей — это идеальный баланс легкости и сытности: нежное мясо гармонирует с воздушным кремом из яиц и сливок, а тонкие нотки специй добавляют пикантности.
Подавайте киш теплым или охлажденным — он одинаково хорош в любом виде. Дополните его свежим салатом с рукколой и вишневыми томатами, чтобы подчеркнуть вкус. Идеальный выбор для тех, кто ценит простые ингредиенты, собранные в элегантное блюдо.
Попробуйте этот рецепт — и вы поймете, почему киш с курицей так любят во всем мире!
