Крем на водяной бане - рецепты с фото

2,253 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заварной бисквит
яйцо, сахар, мука, крахмал, разрыхлитель, масло сливочное, вода
recipe-author-avatar
Елена Мусулега
Заварной бисквит
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт «Черный лес»
сахар, вишня, крахмал, мука, шоколад, сахарная пудра, разрыхлитель, масло сливочное, коньяк, вода, сливки, какао, яйца
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Торт «Черный лес»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожное «Горка»
мука, масло сливочное, сгущенное молоко, яйца, грецкий орех, разрыхлитель, сахар, сахарная пудра, сметана
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Пирожное «Горка»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Cуп из тыквы
бульон, тыква, фасоль, картофель, морковь, лук-порей, лук, масло оливковое, томатная паста, специи, корень петрушки
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Cуп из тыквы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Грибной суп-пюре из шампиньонов
шампиньоны, бульон, сливки, чеснок, лук, сухари, сыр, бекон, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Грибной суп-пюре из шампиньонов
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Крем для торта. Разные варианты
Сливочный, заварной, масляный, сметанный, шоколадный, кокосовый, белковый, ореховый, веганский и другие.
Крем для торта. Разные варианты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Муравейник" с медом
яйцо, вода, соль, мука, мед, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Корнеева
Торт "Муравейник" с медом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шарлотка с яблоками – лучший рецепт и история десерта
яблоко, сахар, яйца, разрыхлитель, мука, сметана, ваниль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Шарлотка с яблоками – лучший рецепт и история десерта
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шоколадный десерт «Земляные червяки»
шоколад темный, яйцо перепелиное, сливки, сахарная пудра, желейные червяки
recipe-author-avatar
Татьяна Лебедева
Шоколадный десерт «Земляные червяки»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт-мороженое с ананасами и бисквитными коржами
готовые коржи, сливки, сгущенка вареная, ананасы, фрукты
recipe-author-avatar
Светлана Блажкив
Торт-мороженое с ананасами и бисквитными коржами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рецепт творожного крема с фруктами
творог, сметана, вишневый сироп, сахар, персики, клубника, малина, черешня
recipe-author-avatar
Светлана Блажкив
Рецепт творожного крема с фруктами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклер «Заячья лапка»
масло сливочное, соль, сахарная пудра, пшеничная мука, яйца куриные, сливки
recipe-author-avatar
Елена Ульянова
Эклер «Заячья лапка»
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Лимонный курд
яичный желток, сахар, цедра лимона, лимонный сок, соль, масло сливочное, порезанные кубики
recipe-author-avatar
Юрий Акимов
Лимонный курд

Крем на водяной бане

Крем на водяной бане — это нежная, воздушная и универсальная основа для десертов, которая покорит вас своей бархатистой текстурой и изысканным вкусом. Этот метод приготовления позволяет добиться идеальной консистенции без риска перегрева или комочков, что делает его любимцем кондитеров и домашних кулинаров. Такой крем станет идеальной начинкой для пирожных, тортов, эклеров или даже самостоятельным десертом, украшенным свежими ягодами или карамелью. Его можно ароматизировать ванилью, шоколадом, цитрусовой цедрой или даже пряностями — возможности ограничены только вашей фантазией. Приготовление на водяной бане гарантирует плавное и равномерное нагревание ингредиентов, благодаря чему крем получается особенно нежным и гладким. Этот способ отлично подходит для заварных кремов, муссов и даже некоторых соусов, добавляя блюдам нотку изысканности. Попробуйте приготовить крем на водяной бане — и вы убедитесь, насколько легко создавать кулинарные шедевры в домашних условиях. Идеальный десерт для семейного чаепития, праздничного стола или просто в качестве сладкого сюрприза для себя и близких!