Пирожное «Горка»

Name: Пирожное «Горка»
Ingredients: мука; сливочное масло; сгущенное молоко; яйцо; грецкий орех; разрыхлитель; сахар; сахарная пудра; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Пирожное «Горка» - это торт «Муравейник» в миниатюре, любимое лакомство детей и...

Ингредиенты

мука 400-450 г
сливочное масло 100 г
сгущенное молоко вареное, 1,5 банки
яйцо 1 шт.
грецкий орех 50 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар 3 ст. л.
сахарная пудра
сметана 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем размягченное сливочное масло и сахар, добавляем яйцо и сметану, продолжаем перемешивать. Высыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем некрутое тесто.

Делим тесто на 6 частей, накрываем пленкой и убираем в морозилку примерно на полчаса.

Достаем тесто тогда, когда его можно уже натирать на терке.

Застилаем противень бумагой для выпечки и на крупной терке натираем на нее тесто.

Выпекаем при 180 градусах 10-15 минут.

Мелко рубим ножом грецкие орехи.

Остывшее тесто ломаем на мелкие кусочки и складываем в большую миску.

Добавляем орехи и сгущенку, перемешиваем руками в перчатках.

Смачиваем водой бокал или маленькую пиалу, заполняем сладкой массой, затем переворачиваем на тарелку. И так повторяем, пока миска не опустеет. Бокалы удобно брать расширенные – так легче вынимать пирожные. Посыпаем их сахарной пудрой или поливаем растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

...