Пирожные "Шоколадный лёд"

Истолочь печенье в мелкую крошку, смешать с дроблёным арахисом и сгущёнкой. Если варите сгущёнку сами, в баночке, то лучше делать это не 2 часа, а 1,5.

Растопить масло, добавить какао, помешивая до однородной массы, прогреть 1 минуту, снять с огня. Остудить до теплого состояния.

Соединить масляную массу, печенье, хорошенько перемешать. Из полученной смеси сформировать биточки - пирожные. Убрать в морозилку на полчаса. Из этого количества ингредиентов получается 8-10 штук.

Готовые пирожные украсить джемом и орешками. Можно оставить как есть, а можно порезать на более мелкие порционные части. И перед каждой подачей желательно держать на холоде - так вкуснее и форма сохраняется, по принципу "шоколадных колбасок".