Куриная отбивная в панировке - рецепты с фото

Куриная отбивная в панировке

Куриная отбивная в панировке — это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Хрустящая золотистая корочка снаружи и сочное нежное мясо внутри — идеальное сочетание, которое нравится и взрослым, и детям. Это блюдо родом из европейской кухни, но давно завоевало популярность по всему миру благодаря простоте приготовления и универсальности. Куриную отбивную можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, свежими овощами, рисом или пастой. Она отлично сочетается с разными соусами — от классического томатного до сливочного сырного. Секрет идеальной куриной отбивной в панировке — правильная подготовка мяса. Филе нужно слегка отбить, чтобы оно стало мягче и равномерно прожарилось. Затем его обваливают в муке, яйце и сухарях — это создает ту самую аппетитную хрустящую корочку. Для пикантности в панировку можно добавить специи: паприку, сушеный чеснок или итальянские травы. Куриная отбивная в панировке — отличный вариант для будничного ужина или праздничного застолья. Она готовится быстро, требует минимум ингредиентов, но всегда получается вкусной и сытной. Попробуйте приготовить это блюдо — и оно наверняка станет частым гостем на вашем столе!