Заготовки
маринованные патиссоны
Стандартный поиск нашёл 46 рецептов
патиссоны , перец болгарский , листы малины , зонтики укропа , долька чеснок , соль , сахар , уксусная эссенция
2 шага
Светлана Белова
соль среднего помола , сахар песок , укус , лавровый лист , перец черный , перец душистый , чеснок , патиссоны
7 шагов
Марина Алексеева 💫Амбассадор
соль среднего помола , сахар песок , уксус , чеснок , морковь , семен горчица , перец черный , перец душистый , зонтики укропа , патиссоны
8 шагов
Марина Алексеева
Также ищут:
патиссоны , зонтик укропа , перец душистый , листы вишни , листья хрена , листья смородины , лавровый лист , петрушка , перец черный , соль , сахар , уксус
3 шага
Катерина
помидоры черри желтые , патиссоны , чеснок , горошек перец , уксус эссенция , сахар , соль , вода
3 шага
Дмитрий Холуяков✈
патиссоны , морковь , укроп , петрушка , сельдерей , чеснок , лавровый лист , перец черный горошек , перец душистый , семен горчица , гвоздика , вода , соль , сахар , уксус
4 шага
Оксана
патиссоны сколько влезет , укроп зонтики , петрушка , перец душистый , перец черный горошек , листья смородины , вишня , чеснок , зерно горчица , вода , лимонная кислота , соль , сахар
3 шага
Ирина
патиссоны , морковь , чеснок , соцветия укропа , смесь перцев горошек , соль , сахар , уксус
4 шага
Ирина Фаткулина
патиссоны , перец душистый , укроп , чеснок , перец острый , перец черный , вода , соль , сахар , уксусная эссенция
8 шагов
Вера Медведева
патиссоны , чеснок , хрен , зонтик , петрушка , вода , соль без добавок , сахар , уксусная эссенция , перец черный
17 шагов
40 минут
Ольга/РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛЮБИМЫХ
Патиссоны в маринаде: солнечный вкус лета в хрустящей корочке
Патиссоны, с их нежным вкусом и хрустящей текстурой, прекрасно подходят для маринования. Они добавляют пикантности любому блюду и являются отличной закуской.
Для маринования лучше всего использовать молодые патиссоны небольшого размера с нежной кожицей. Хорошо сочетаются с патиссонами чеснок, лук, черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, кориандр, перец чили.
В маринад для патиссонов можно добавить морковь, томатную пасту, уксус, сахар, соль, зелень. Маринад для патиссонов можно приготовить на основе воды, уксуса, сахара, соли и специй. Для более яркого вкуса можно добавить томатную пасту или томатный сок.
Особенности приготовления:Патиссоны необходимо тщательно промыть, обрезать хвостики и нарезать дольками, кружочками или кубиками.
Перед маринованием патиссоны можно побланшировать в кипящей воде в течение нескольких минут, чтобы они стали более мягкими и пропитались маринадом. Патиссоны маринуются от нескольких часов до нескольких дней в зависимости от рецепта и ваших предпочтений.
Разнообразие маринованных патиссоновКлассические маринованные патиссоны: патиссоны, маринованные в уксусе с сахаром, солью и специями.
Маринованные патиссоны с чесноком: патиссоны, маринованные с чесноком, черным перцем и лаврушкой. Маринованные патиссоны с чили: патиссоны, маринованные с чили, для любителей острого.
Маринованные патиссоны с морковью: патиссоны, маринованные с морковью, луком и томатной пастой. Маринованные патиссоны можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.
Маринованные патиссоны можно подавать как холодную закуску к мясу, рыбе, картофелю. Они также отлично дополняют салаты и бутерброды. Поделитесь своими рецептами маринованных патиссонов с друзьями и вместе наслаждайтесь вкусной закуской в холодные зимние дни.
