Маринованные патиссоны на зиму

Name: Маринованные патиссоны на зиму
Ingredients: Патиссоны сколько влезет в банку; Укроп зонтики, петрушка; Перец душистый; Перец чёрный горошком; Листья смородины, вишни; Чеснок; Зерна горчицы; Маринад; воды; лимонной кислоты; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Солнышки в банках🌞 Любимый рецепт моего папы ☺️ #консервация #назиму #закатки...

Ингредиенты

Патиссоны сколько влезет в банку

Укроп зонтики, петрушка

Перец душистый

Перец чёрный горошком

Листья смородины, вишни

Чеснок

Зерна горчицы

Маринад

воды 1 л

лимонной кислоты 0,5 ч. л.

соли 2 ст л

сахара 4 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Патиссоны хорошо моем, срезаем кончики с двух сторон. Зелень так же хорошо моем. Чеснок чистим, если крупный разрезаем пополам. Банки моем с содой, крышки кипятим 10-15 минут.

Укладываем в банки зелень, чеснок, специи и патиссоны. Заливаем кипятком, даем постоять 20 минут. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль, сахар, даем закипеть, добавляем лимонку, заливаем маринадом банки.

В кастрюлю укладываем полотенце, ставим банки, заливаем водой комнатной температуры по плечики. Стерилизуем 1 л банки 10 минут, 1,5 л банки 15 минут. Закатываем, укутываем до полного остывания, Приятного аппетита 🌸

...