Мясо тушеное с овощами - рецепты с фото

98 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Гуляш (простой рецепт)

говядина, морковь, томатная паста, вода, масло растительное, мука, соль, перец черный молотый

Лина Кот

Чанахи

картофель, томат, баклажан, перец, лук репчатый, мясо, специи, томатная паста, аджики, чеснок, хмели-сунели, сахар, соль, перец черный молотый

Любовь

Картофель тушенный со свининой

свинина, морковь, лук, картофель, помидор, перец сладкий, масло растительное, соль, перец, зелень

Людмила Трофимова

Паста болоньезе в домашних условиях

говядина, репчатый лук, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, протертые свежие помидоры, томаты в собственном соку, сухое красное вино, масло сливочное, масло оливковое, сухие итальянские травы, лавровый лист, соль, перец, вода, тальятелла, яичная паста, тёртый пармиджано-реджано

Лидия Кригер

Стифадо по-гречески из кролика

кролик, лук, морковь, масло оливковое, помидоры в собственном соку, томатный сок, шампиньоны, вино белое сухое, перец, соль, зелень

Таня Лукашевич

Шахлама на пиве

говядина, зелень, перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидоры, картофель, пиво светлое, соль, перец, лавровый лист, горошек перец

Людмила

Чашушули из свинины

свинина, репчатый лук, помидор, шампиньоны, чеснок, белое сухое вино, масло растительное, соль, аджика

Маргарита Сорокина

Гуляш из говядины с картофелем

говядина, картофель, морковь, помидор, репчатый лук, перец болгарский, чеснок, паприка, соль, перец

Маргарита Сорокина

Хашлама в мультиварке

курица, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, картофель, куриный бульон, смесь специй, соль, зелень петрушка, базилик, кинза

Марина Юрчук (Рудь)

Тушеная картошечка в горшочках

картофель, морковь, лук, сушеные белые грибы, масло растительное, соль, перец, мясной бульон, томатная паста, сметана, масло сливочное, мука, ледяная вода

Ольга🌳

Рёбрышки Подмосковные

ребрышки свиные, картофель, морковь, лук, чеснок, маринованные шампиньоны, овощная икра, вода, соль, специи

Также ищут:

Классическое азу из говядины

говядина, репчатый лук, соленый огурец, томатная паста, чеснок, масло, мука, вода, соль, перец черный, лавровый лист

Наталья

Дальше

1 ... 6 7 8 9

Мясо тушёное с овощами: пошаговые рецепты с фото

Тушёное мясо с овощами — это универсальное блюдо, которое может быть как основным, так и гарниром к другим блюдам. Существует множество рецептов этого блюда, и каждый может выбрать тот, который ему больше нравится. Для тушения лучше всего подходят жирные сорта мяса, такие как свинина или баранина. Они содержат много жира, который при тушении превращается в соус. Однако, если вы хотите приготовить более диетическое блюдо, то можно использовать курицу или индейку. Овощи для тушения могут быть самыми разнообразными. Обычно используют картофель, морковь, лук и болгарский перец. Но можно добавить и другие овощи, например, кабачки или баклажаны. Главное — чтобы все овощи были нарезаны примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились. Существует несколько способов приготовления мяса тушёного с овощами: Тушение на плите. Это самый простой способ приготовления блюда. Мясо и овощи обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем добавляются специи и вода. Блюдо тушится на медленном огне до готовности. Тушение в духовке. Этот способ подходит для тех, кто хочет получить более сочное и ароматное блюдо. Мясо запекается в духовке вместе с овощами и специями до готовности. Тушение в мультиварке. Этот способ идеально подходит для занятых людей, которые хотят быстро приготовить вкусное блюдо. Мясо и овощи загружаются в мультиварку, добавляются специи и вода. Затем выбирается режим «Тушение» и блюдо готовится до готовности. Тушение на гриле. Этот способ подходит для тех, кто любит блюда с дымком. Мясо обжаривается на гриле до золотистой корочки, затем добавляются овощи и специи. Блюдо тушится на медленном огне до готовности. Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно учитывать несколько особенностей: Мясо должно быть нарезано небольшими кусочками, чтобы оно быстрее прожарилось и стало мягким. Овощи должны быть нарезаны примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились. Специи нужно добавлять постепенно, чтобы блюдо не получилось слишком острым или пряным. Вода должна быть добавлена в конце приготовления, чтобы мясо не стало сухим. Тушёное мясо с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Оно хорошо сочетается с рисом, макаронами или картофелем. Также можно добавить свежие овощи или зелень для украшения блюда.