Чашушули
мясо тушеное с овощами
Стандартный поиск нашёл 172 рецепта
свинина , вода , помидоры , морковь , перец болгарский , лук , чеснок , зелень , петрушка , масло растительное , соль , перец
11 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
мясо , томатный сок , морковь , лук , лавровый лист , соль , перец , укроп сушеный , подсолнечное масло , вода , мука , чеснок
5 шагов
3 часа
food_blog_lizochek
баранина , картофель , морковь , лук р-й , масло растительное , зира , соль , вода
2 шага
1 час
Георгий
Также ищут:
свиной окорок , лук репчатый , морковь , кетчуп чесночный , соль , специи , зелень
3 шага
1 час 30 мин.
Solomeya
На этой странице мы собрали абсолютно все, что понадобится вам к Новому году: от рецептов до полезных советов и вдохновляющих идей.
Вперёд, за вдохновением! 🎄
НОВОГОДНЯЯ СТРАНИЦА ОВКУСЕ
мясо , картофель , помидор , морковь , перец болгарский , лук репчатый , зелень , соль , перец черный молотый , паприка , масло растительное , вода кипяток
8 шагов
Натали. www.instagram.com/natalija.x
говядина , лук репчатый , морковь , перец болгарский , фасоль стручковая , специи , соль
5 шагов
1 час 20 мин
Арзу
курица , лук репчатый , морковь , перец болгарский , картофель , помидоры , капуста , чеснок , масло растительное , соль , зира , кориандр , перец черный молотый , лавровый лист , зелень
5 шагов
1 ч 30 минут.
Ирина Фаткулина
мясо , морковь , лук , соль , паприка специи , масло растительное , вода кипяток в конце , мука , вода , яйцо , зелень
19 шагов
Натали. www.instagram.com/natalija.x
баранина , репчатый лук , картофель , морковь , перец болгарский , баклажан , капуста белокочанная , помидоры , чеснок , зира , кориандр , курдючный жир , соль , укроп , петрушка , острый стручковый перец
10 шагов
2,5 - 3 часа
Анна
не жирная баранина на косточке , сало свиное , лук репчатый , лук , морковь , баклажаны , картофель , помидоры , перец болгарский , капустные листы , соль , перец черный , перец черный молотый , зира , паприка молотая , куркума , кинза семен , зелень рубленая петрушка , кинза , укроп , лук зеленый
8 шагов
3ч. 30мин.
Сергей @atlas_edc
оленина без костей , томатная паста , соль , сметана , лук репчатый , масло сливочное , мука пшеничная , морковь , сок лимона , чеснок , вода , перец болгарский , паприка , гарнир , картофельное пюре , зелень , соленья
5 шагов
2,5 часа
Людмила Кириевская
мясо , соевый соус , крахмал , репчатый лук , красный лук , перец болгарский , помидор , кабачок , чеснок , масло растительное
7 шагов
Анастасия🇷🇺Амбассадор
Мясо тушёное с овощами: пошаговые рецепты с фото
Тушёное мясо с овощами — это универсальное блюдо, которое может быть как основным, так и гарниром к другим блюдам. Существует множество рецептов этого блюда, и каждый может выбрать тот, который ему больше нравится.
Для тушения лучше всего подходят жирные сорта мяса, такие как свинина или баранина. Они содержат много жира, который при тушении превращается в соус. Однако, если вы хотите приготовить более диетическое блюдо, то можно использовать курицу или индейку.Овощи для тушения могут быть самыми разнообразными. Обычно используют картофель, морковь, лук и болгарский перец. Но можно добавить и другие овощи, например, кабачки или баклажаны. Главное — чтобы все овощи были нарезаны примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
Существует несколько способов приготовления мяса тушёного с овощами:Тушение на плите. Это самый простой способ приготовления блюда. Мясо и овощи обжариваются на сковороде до золотистой корочки, затем добавляются специи и вода. Блюдо тушится на медленном огне до готовности.
Тушение в духовке. Этот способ подходит для тех, кто хочет получить более сочное и ароматное блюдо. Мясо запекается в духовке вместе с овощами и специями до готовности.Тушение в мультиварке. Этот способ идеально подходит для занятых людей, которые хотят быстро приготовить вкусное блюдо. Мясо и овощи загружаются в мультиварку, добавляются специи и вода. Затем выбирается режим «Тушение» и блюдо готовится до готовности.
Тушение на гриле. Этот способ подходит для тех, кто любит блюда с дымком. Мясо обжаривается на гриле до золотистой корочки, затем добавляются овощи и специи. Блюдо тушится на медленном огне до готовности.Чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно учитывать несколько особенностей:
Мясо должно быть нарезано небольшими кусочками, чтобы оно быстрее прожарилось и стало мягким.Овощи должны быть нарезаны примерно одинакового размера, чтобы они равномерно прожарились.
Специи нужно добавлять постепенно, чтобы блюдо не получилось слишком острым или пряным.Вода должна быть добавлена в конце приготовления, чтобы мясо не стало сухим.
Тушёное мясо с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к другим блюдам. Оно хорошо сочетается с рисом, макаронами или картофелем. Также можно добавить свежие овощи или зелень для украшения блюда.
