творог - рыночный развесной творога, если выбираете в магазине, не берите мягкий творог, мука - я брала рисовую, ней нежнее, но использовать, масло сливочное, сахар - можете использовать сахарозаменители, но сухие, яйца, малины, соль, ванилин
кефир, яйца, сахар, соль, масло сливочное, мука . я не завожу сильно крутое тесто, сухие дрожжи, Для начинки:, творог, яйцо, зелень, лук, укроп, петрушка по пучку, сыр сулугуни