Сушеные белые грибы на зиму - рецепты с фото

42 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Паштет из грибов и сыром тофу

шампиньоны, сыр тофу, отваренные сушеные белые грибы, лук, свежая петрушка, смесь перцев, соль

Виталий Михайлов

Щи селянские

говядина на косточке, грибы белые сушеные, капуста квашеная, томатная паста, морковь, лук репчатый, соль, перец, сахар, лавровый лист, масло растительное, чеснок, петрушка

Irina Senina

Щи монастырские

На 8 порций:, сушёные белые грибы отварные, квашенная капуста, морковь, репчатый лук, масло растительное, соль, мука, зелень

gelena

Рамен с уткой

яичная лапша, утиный бульон, грудка утиная, сушеные белые грибы, перепелиные яйца, соль, перец, смесь китайская специи "усянмянь", соевый соус, утиный жир, остро-сладкий соус, рыбный соус, приправы "аджиномото", лук зеленый

Денис Алентьев

Уха по-царски или уха из петуха

петух, в идеале на полтора, осетр, всякая разнорыбица речная чем больше, тем лучше . голова, плавники, хребты - у меня было -х киль всего, сельдерей, лук репчатый, картофель, морковь, грибы белые сушеные, самые красивые, что остались с прошлогодней охотой, шампанское брют, петрушка, укроп, лавровый лист, соль, перец черный, специи

Евгений

Салат "русский барин"

печень куриная, картофель, грибы белые сушеные, морковь, лук, огурец соленый, перепелиные яйца, петрушка, майонез, острый соус табаско, соус бальзамик

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Филе телятины в слоёном тесте

готовый валик слоеный теста, филе телятины в целом куске, масло, соль, перец, копченая ветчина, лук, сушеные белые грибы, листы шалфея свежие, белое вино, сливки

Olga C.

Котлеты по-мински

мякоть курица, молоко, масло сливочное, панировочные сухари, топленое масло, сушеные белые грибы, яйца, зелень, соль

Надежда

Грибное чудо. По старинным рецептам

сушеные белые грибы – от дна трехлитровой стандартной кастрюли, фасоль темная – сто пятьдесят, картофель, морковь, две луковица, кинза, высокопроцентная сметана - сто пятьдесят, масло растительное, соль, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе

Котлеты по-мински

курица - мякоти, яйцо, масло сливочное, грибы белые сушеные, молоко, масло топленое, сухари панировочные, зелень, соль

Александр - директор Овкусе

Пудинг из говяжьей печени с грибами

печень говяжья, масло топленое, сушеные белые грибы, мука, соль, сметана, лук, желтки, белок

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Индейка, тушенная в винном соусе

индейка, маргарин, томатное пюре, вино белое сухое, петрушка, перец черный молотый, соль, капуста квашеная, грибы сушеные, лук репчатый, лук, мука

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 2 3 4

Сушеные белые грибы на зиму

Сушеные белые грибы на зиму — это не просто заготовка, а настоящий кулинарный клад, который сохраняет аромат и вкус свежих боровиков. Эти грибы, известные как "короли леса", после сушки приобретают еще более насыщенный и глубокий вкус, делая любое блюдо по-настоящему изысканным. Сушка — один из самых древних и надежных способов заготовки грибов, позволяющий сохранить максимум полезных веществ. Белые грибы особенно хороши в сушеном виде, так как их мякоть не горчит и не теряет форму. После сушки они становятся универсальным ингредиентом: их можно добавлять в супы, соусы, рагу и даже выпечку. Правильно высушенные белые грибы обладают неповторимым лесным ароматом, который наполнит вашу кухню теплыми осенними нотками. Они отлично сочетаются с картофелем, рисом, мясом и овощами, придавая блюдам благородный вкус. Заготовка сушеных белых грибов на зиму — это отличный способ продлить удовольствие от грибного сезона. Их легко хранить, они занимают мало места и не требуют особых условий. Просто добавьте горсть сушеных боровиков в блюдо, и оно заиграет новыми красками. Попробуйте этот натуральный деликатес — и ваши зимние блюда станут по-настоящему волшебными!