Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты по-мински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Сформовать лепешки, выложить на середину каждой смешанные со сливочным маслом вареные...
Ингредиенты
- мякоти курицы 400 г
- молока 100 г
- сливочного масла 60 г
- панировочных сухарей 60 г
- топленого масла 40 г
- сушеных белых грибов 25 г
- яйца 4
- зелень
- соль
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Промыть грибы, замочить их на 3 часа в холодной воде, затем отварить в этой же воде, процедив ее.
2
Пропустить мякоть курицы вместе с кожей через мясорубку, влить молоко, добавить 3 яйца, посолить, перемешать.
3
Сформовать лепешки, выложить на середину каждой смешанные со сливочным маслом вареные рубленые грибы, соединить края лепешек, придать котлетам продолговатую форму, запанировать в сухарях, смочить во взбитом яйце, снова запанировать.
4
Обжаривать котлеты на топленом масле с двух сторон, затем довести до готовности под крышкой или в духовке.
5
Подавать котлеты по-мински можно с печеными яблоками, картофелем или зеленым горошком, украсив зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792219
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
