финский суп 60 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Премиум поиск

Лохикейто (финский рыбный суп)

сёмга хребты, плавники, короча суповой набор, семга филе, картофель, морковь, лук, сливки, соль, перец, лавровый лист, укроп

Нинель

Финский лососевый суп со сливками «лохикейтто»

масло сливочное, лук репчатый, морковь, картофель, филе лосося, лавровый лист, вода, сливки, соль, перец черный молотый, укроп

Лидия Кригер

Финский лососевый суп со сливками «лохикейтто»

Калакейтто финский рыбный суп со сливками 🐟

набор, картофель, морковь, лук репчатый, масло сливочное, сливки, вода, укроп свежий, соль, перец черный, душистый горошек, специи

Елена Редько

Финский рыбный суп 🍲

набор, филе хек, картофель, морковь, лук репчатый, сливки, масло сливочное, укроп, соль, перец черный молотый, лавровый лист

Виктория

Калакейтто - финский рыбный суп со сливками

набор, картофель, морковь, лук, сливки, укроп свежий, соль, перец, специи

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Финский суп из лосося

свежая голова, хвост, позвоночник семги, свежее филе семги, копченная форель, сливки, масло сливочное, картофель, лук репчатый, морковь, лук-порей, укроп свежий, лавровый лист, перец черный горошек, соль

Светлана А. ✈

Финский суп Лохикейтто

филе лосося, масло оливковое, лук-порей, картофель, сливки, масло сливочное, лавровый лист, морковь, сыр плавленный, лимон, укроп, соль, перец

Kristina 🫒

Финский, рыбный суп лохикейто

лосось, вода, картофель, морковь, репчатый лук, лавровый лист, соль, перец, сливки, топленое масло, укроп

Наташа

Финский суп с сыром

вода, картофель, морковь, лук, красная рыба, лимонный сок, помидоры, молоко, мука, сыр плавленный, соль, перец черный горошек, укроп

Ольга Чеканова

Финский ягодный суп

ягоды любые, вода, полусладкое белого вина, сахар, корица, кукурузный крахмал, ягода, мята, мороженое

Ирина Конышева

Суппиловахверроккейтто (suppilovahverokeitto). Или - Финский сливочный суп с лисичками!

лисичка, вода, лук, чеснок, сухой тимьян, сливки, масло сливочное, мука, петрушка, соль, перец

Также ищут:

Финский сливочный суп с лососем

красная рыба которые остались от разделки рыбы, голова, плавники, хребет, т . д, вода, картофель, морковь, лук, сливки, соль, перец черный, лук-порей

mono.cook ✈️

Дальше

1 2 3 4 5

Финский суп: пошаговые рецепты с фото

Финская кухня, как и сама страна, пропитана духом северной природы. Простота, натуральность и сытность – вот основные ее черты. И финские супы – яркое тому подтверждение. Они согревают в холодные зимние дни, насыщают энергией и дарят ощущение уюта. Секреты и особенности приготовления финских супов: Финские супы, как правило, готовятся из простых и доступных ингредиентов: рыбы, мяса, овощей, корнеплодов, грибов. Акцент делается на натуральный вкус продуктов, без излишних специй и сложных кулинарных техник. Многие финские супы имеют сливочную основу, которая придает им нежную текстуру и насыщенный вкус. Сливки, молоко или сметана добавляются в суп в конце приготовления, чтобы сохранить их кремообразность. Финляндия – страна тысяч озер, поэтому рыба играет важную роль в национальной кухне. Лосось, форель, сиг, окунь – вот лишь некоторые из видов рыбы, которые используются для приготовления супов. Рыбу можно варить, жарить, коптить или использовать в виде консервов. Финские супы часто готовятся с добавлением сезонных овощей и корнеплодов: картофеля, моркови, лука, репы, брюквы. Они придают супу сладость и насыщенный вкус. В финских супах используются минимум специй, чтобы не перебить натуральный вкус продуктов. Чаще всего добавляют черный перец, лавровый лист, укроп и душистый перец. Разнообразие финских супов: Лохикейтто (лососевый суп): Один из самых известных финских супов, приготовленный на основе сливок, картофеля, лука и филе лосося. Отличается нежным сливочным вкусом и ярким ароматом. Калакейтто (рыбный суп): Традиционный финский суп, который может быть приготовлен из различных видов рыбы. Часто добавляют картофель, морковь, лук и молоко или сливки. Поркканиккейтто (свиной суп): Сытный суп с добавлением свинины, картофеля, моркови, лука и перловой крупы. Сиеникейтто (грибной суп): Ароматный суп из лесных грибов с добавлением сливок или молока. Хернекейтто (гороховый суп): Густой и сытный суп из сухого гороха, часто подается с горчицей и ржаным хлебом. Подача финских супов: Финские супы подают в глубоких тарелках или суповых чашках. Суп можно украсить свежей зеленью (укропом, петрушкой), ломтиком лимона или гренками. Для лохикейтто традиционным украшением является свежий укроп. К финским супам обязательно подают ржаной хлеб или булочки. Советы и рекомендации: Свежесть ингредиентов: Используйте только свежие и качественные продукты. Не переваривайте рыбу: Рыбу следует добавлять в суп в конце приготовления, чтобы она оставалась сочной и нежной. Баланс вкусов: Сливочная основа супа должна гармонировать с вкусом остальных ингредиентов. Температура подачи: Финские супы подаются горячими. Финские супы – это вкусное и полезное блюдо, которое согреет вас в холодные дни и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Попробуйте приготовить один из традиционных финских супов и окунитесь в атмосферу северного уюта.