Европейская кухня Обед

Финский суп с сыром

Name: Финский суп с сыром
Ingredients: воды; картофелин; морковь; луковица; лавровых листа; красной рыбы (у меня 300 гр. палтуса и 200 гр. сёмги); лимонного сока; небольших помидора; молока; муки; плавленного сыра в ванночке; соли (или по вкусу); перец чёрный горошком; укропа (у меня замороженный)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Евгения

Спасибо💐 это непередаваемо как вкусно, можно язык проглотить. 🙏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

Надежда

#премия Все моё любимое, рыбка и сыр, и пусть весь мир подождет.

Svinni ✈

Финики разбираются в супах, очень сытные и основательные супы на сливках или молоке!

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Чеканова

Вкуснотища!😋👍 #финскийсуп #суп #премиягорячее #горячее #повседневныерецепты...

Ингредиенты

воды 1 литр
картофелин 4 шт.
морковь 1
луковица 1
лавровых листа 2
красной рыбы (у меня 300 гр. палтуса и 200 гр. сёмги) 500 гр.
лимонного сока 1 ч.л.
небольших помидора 2
молока 150 мл.
муки 1 ст.л.
плавленного сыра в ванночке 200 гр.
соли (или по вкусу) 1,5 ч.л.
перец чёрный горошком По вкусу
укропа (у меня замороженный) 2 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения и закладываем картофель, нарезанный средними кубиками. Добавляем морковь и лук, нарезанные мелкими кубиками, лавровый лист. Можно добавить чёрный перец горошком.

Варим минут 7-8 и закидываем нарезанную на кусочки рыбу примерно 2×2 см. добавляем сок лимона. Варим около 10 минут.

Пока рыба варится, смешиваем в отдельной ёмкости молоко с мукой и плавленным сыром, тщательно перемешиваем венчиком.

Помидоры чистим от кожицы таким способом. Делаем ножом крестик на верхней части помидоров, кладём их в глубокую чашку и заливаем кипятком. Держим так 1 минуту, сливаем воду и заливаем их холодной водой. Ждём пару минут и снимаем кожицу с помидоров. После проделанных манипуляций она снимается очень легко. Режем помидоры на кубики.

Добавляем в кастрюлю помидоры и через минуту смесь из сыра, солим. Варим ещё минуты 3 помешивая и выключаем. При подаче посыпаем рубленой зеленью. Приятного!😋👍

Если вам понравился мой рецепт, буду рада вашему фотоотзыву! Пожалуйста, подписывайтесь на меня, чтобы не потерять мою страничку https://ovkuse.ru/users/13481715 😉 А по секрету скажу, что у меня ещё есть чем вас удивить!😀😉🤩

...