Финский, рыбный суп лохикейто

Name: Финский, рыбный суп лохикейто
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Лосось; воды; Картофель; Морковь; Репчатый лук; Лавровый лист; Соль, перец; Сливки 20%; Топлёное масло для жарки; По желанию укроп

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Nata

Здравствуйте. Решила приготовить что то новенькое из рыбы. Так как всегда смущало сочетание рыбы и молочки) И для пробы взяла лишь 1/2 порции, но супчик превзошел все ожидания! Невероятно нежный и вкусный! Возможно все дело в дорогой и хорошей рыбе, но все же в таком виде я ее пробовала первый раз и мне понравилось! Думаю ввести этот простой супчик в рацион семьи попробовав и другую красную рыбку. Благодарю за ваш подробный рецепт)

Irina Senina

Обожаем этот супчик 🍜, спасибо за вдохновение 😋👌👍😍❤️

Добавить
фотоотзыв

Автор Наташа

Мне этот супчик очень нравится, попробуйте приготовить, он очень вкусный.

50 минут

4 порции

Ингредиенты

Лосось 500 гр
воды 800 гр.
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Репчатый лук 1 шт. крупный
Лавровый лист 2 шт
Соль, перец по вкусу
Сливки 20% 250 гр
Топлёное масло для жарки
По желанию укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лосось кладём в кастрюлю и варим 30 минут.

В это время трём на крупной тёрке картошку и морковь, режем кубиками лук.

Вынимаем рыбу из кастрюли и отделяем от косточек. Отправляем натёртую картошку в кастрюлю, солим.

Репчатый лук поджариваем на топлёном масле до золотистого цвета, добавляем к луку морковь, обжариваем вместе.

Поджаренную смесь отправляем в кастрюлю, добавляем рыбу, кидаем лаврушку, перчим. Варим 10 минут, затем вливаем сливки, варим ещё 5 минут и выключаем плиту. При подаче можно добавить в тарелку укроп.

Это очень вкусно, приготовьте, вам понравится. Приятного аппетита!👌👍😋🍒

...