финский суп 60 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

Премиум поиск

Финский сливочный суп с лососем (бюджетный вариант)

красная рыба, картофель, морковь, лук, капли лимона, сливки, молоко, мука, перец душистый, соль, перец, зелень, вода

Светлана Коновалова

Финский сливочный суп с лососем (бюджетный вариант)

Финский суп "Лохикейтто"

форель, картофель, лук - порей, морковь, молоко, сливки, мука, масло сливочное, укроп, соль, перец

Виктория ❤

Финский суп из лосося, или лохикейтто

лосось, картофель, морковь, лук, сливки, тимьян, лавровый лист, масло сливочное, лук-порей, укроп

Тесс

Финский рыбный супчик

рыбка форель, картофель, морковь, репчатый лук, сливки, соль, специи

💕Аделина Брусова 💖

Рыбный суп со сливками

суповой набор из рыбы, лук, помидор, перец болгарский, картофель, сливки, вода, укроп, соль, специи, масло сливочное

Елена Бессарабова

Лохикейтто суп

филе лосося, картофель, репчатый лук, морковь, рыбный бульон, сливки, масло сливочное, укроп, соль, перец

Anika Sof

Суп из лисичек со сливками

лисичка, овощной бульон, большая луковица, чеснок, мука, сливки, масло сливочное, кинзы, укроп, соль, свежемолотый перец

Ирина Волигова

Сливочный рыбный суп Лохикейто

нерка, лук, морковь, картофель, бульонный набор, мука, сливки, соль

Лариса

Сливочный суп с лососем

лосось свежий, картофель, морковь, лук, лук-порей, сливки, соль, перец, укроп, петрушка

Фомина Вера

Супчик от Соломеи

крылья куриные, шампиньоны размороженные, картофель, лук репчатый, морковь, капуста квашеная, сервелат финский, кетчуп чесночный, соль, перец, зелень

Solomeya

Уха по-фински

филе форели, картофель, лук репчатый, сливки, масло сливочное, вода, зелень, соль, перец

Также ищут:

Уха по-фински (Лохикейтто)

суповой набор из красной рыбы, семга филе, лосось, лук, картофель, морковь, сливки, вода, соль, перец черный, эстрагон, лавровый лист, базилик, шафран, лимон, масло сливочное, укроп свежий

Марина Нестерова 🌳

Дальше

1 2 3 4 5

Финский суп: пошаговые рецепты с фото

Финская кухня, как и сама страна, пропитана духом северной природы. Простота, натуральность и сытность – вот основные ее черты. И финские супы – яркое тому подтверждение. Они согревают в холодные зимние дни, насыщают энергией и дарят ощущение уюта. Секреты и особенности приготовления финских супов: Финские супы, как правило, готовятся из простых и доступных ингредиентов: рыбы, мяса, овощей, корнеплодов, грибов. Акцент делается на натуральный вкус продуктов, без излишних специй и сложных кулинарных техник. Многие финские супы имеют сливочную основу, которая придает им нежную текстуру и насыщенный вкус. Сливки, молоко или сметана добавляются в суп в конце приготовления, чтобы сохранить их кремообразность. Финляндия – страна тысяч озер, поэтому рыба играет важную роль в национальной кухне. Лосось, форель, сиг, окунь – вот лишь некоторые из видов рыбы, которые используются для приготовления супов. Рыбу можно варить, жарить, коптить или использовать в виде консервов. Финские супы часто готовятся с добавлением сезонных овощей и корнеплодов: картофеля, моркови, лука, репы, брюквы. Они придают супу сладость и насыщенный вкус. В финских супах используются минимум специй, чтобы не перебить натуральный вкус продуктов. Чаще всего добавляют черный перец, лавровый лист, укроп и душистый перец. Разнообразие финских супов: Лохикейтто (лососевый суп): Один из самых известных финских супов, приготовленный на основе сливок, картофеля, лука и филе лосося. Отличается нежным сливочным вкусом и ярким ароматом. Калакейтто (рыбный суп): Традиционный финский суп, который может быть приготовлен из различных видов рыбы. Часто добавляют картофель, морковь, лук и молоко или сливки. Поркканиккейтто (свиной суп): Сытный суп с добавлением свинины, картофеля, моркови, лука и перловой крупы. Сиеникейтто (грибной суп): Ароматный суп из лесных грибов с добавлением сливок или молока. Хернекейтто (гороховый суп): Густой и сытный суп из сухого гороха, часто подается с горчицей и ржаным хлебом. Подача финских супов: Финские супы подают в глубоких тарелках или суповых чашках. Суп можно украсить свежей зеленью (укропом, петрушкой), ломтиком лимона или гренками. Для лохикейтто традиционным украшением является свежий укроп. К финским супам обязательно подают ржаной хлеб или булочки. Советы и рекомендации: Свежесть ингредиентов: Используйте только свежие и качественные продукты. Не переваривайте рыбу: Рыбу следует добавлять в суп в конце приготовления, чтобы она оставалась сочной и нежной. Баланс вкусов: Сливочная основа супа должна гармонировать с вкусом остальных ингредиентов. Температура подачи: Финские супы подаются горячими. Финские супы – это вкусное и полезное блюдо, которое согреет вас в холодные дни и подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Попробуйте приготовить один из традиционных финских супов и окунитесь в атмосферу северного уюта.